吃鱼

方先生今天鱼获不错，一条三四斤重的包头鱼，一条半斤重的黄尾巴鱼。

怎么吃呢？

方先生说黄尾巴鱼用到嘚鲜菜蒸一下，包头鱼的头煎一下红烧。

然后今天方小姐就吃了一个鱼宴，江里捕来的鱼就是好吃。让方小姐想起来了北方吃的大盘鱼，鱼是从冻结成可以在上面开摩托车的湖里捕来的大鱼，一条鱼加上一些蔬菜可以做一大盘子，一桌子人吃，红烧的，那肉啊，是真香真鲜。

方小姐把剩下的鱼肉一部分放零度准备明天煎来吃，一部分咸制起来，一部分速冻。自从上次听说速冻的肉与新鲜的肉营养价值是差不多的，鲜味其实也差得不多，只要速冻时间不是太长。方小姐觉得把一时吃不完的鱼肉速冻起来也是个好办法了。

这样，在方先生不愿意去钓鱼，又想吃鱼的时候就可以取出来吃了。现在是禁渔期，市场上也是买不到的江鱼的。