猴头菇烧莲藕

适当摄入有酸味的食物

针对食欲不振，可以适当摄入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加

胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够增进胃口。

饭前1小时喝杯水促蠕动

除了少摄入糖分外，专家建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。

摄入健脾利胃的食物

还可以适当摄入一些健脾利胃的食物，增强胃肠功能。如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由于湿气也是导致胃口差的原因，适当多摄入上述祛湿的食物，也有助于缓解脾胃不适。

凉面沙拉勿过量

不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，导致消化不良。可使用绿豆、意仁、冬瓜等食材烹食，有助消暑退热、祛湿。

补充维生素B

维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。。

材 料：

猴头菇40g，莲藕300g，植物油、盐、酱油、香菜、姜适量

步 骤：

1、猴头菇浸泡，其间适时换水

2、猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块

3、莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净

4、莲藕切成片，香菜切成段

5、起油锅，姜入锅煸香，猴头菇入锅炒

6、加酱油，适量水炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒

7、猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧

8、烧至食材熟，加盐炒均匀

9、关火加香菜炒均匀即可盛出享用