澳大利亚红五星酒庄评级详解

很多喜欢澳大利亚葡萄酒的小伙伴们一定对澳洲红五星酒庄并不陌生，但是具体是怎么评选的呢？除了红五星酒庄澳洲还有哪些葡萄酒等级呢？今天，小编就给大家梳理下澳洲酒庄的评级系统。

澳大利亚葡萄酒教父——詹姆士·韩礼德（James Haliday)老先生撰写了被世人称为澳洲最权威的葡萄酒宝典《澳大利亚葡萄酒指南 Australian Wine Companion）。其酒庄评级目前已经成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威标杆。詹姆士•韩礼德对澳洲近2,000家酒庄进行了评级。

但是与波尔多的中级庄、列级庄不一样的是，詹姆士•韩礼德的评级犹如酒店评级，采用星级标准，具体标准如下：

★★★★★ 红色五星级酒庄：

酒庄卓越出众，酿制的葡萄酒特色突出，是典范之作。入选条件为：至少有2款葡萄酒当年是94分（或以上），同时前两年也均是五星级评级，这使得葡萄酒的品质得以持续保证。红色五星级酒庄占总数的5.1%。如果酒庄名字同为红色，则称其为“双红五星酒庄”，这是公认的老牌高质量酒庄，有一贯良好的名望和出品，占总数的3.8%,如知名的奔富（penfolds）和禾富（Wolf Blass）等。

★★★★★ 五星级酒庄：

酒庄出众，能生产出高品质的葡萄酒，并且在当年，至少有两款以上的葡萄酒的评分在94分（或以上）。五星级酒庄占总数的9.4%。

★★★★☆ 准五星级酒庄：

接近黑色五星级酒庄的水平，能酿制出高水平的葡萄酒，并且在当年，至少有一款葡萄酒的评分在94分以上，同时至少有两款葡萄酒的评分 在87至89分之间。准五星级酒庄占总数的10.9%。

★★★★ 四星级酒庄：

能酿制出经典的具有特色的葡萄酒，并且在当年，至少有两款葡萄酒的评分在90分以上（或者至少有一款葡萄酒的评分在94分以上）。四星 级酒庄占总数的10.3%。

★★★☆ 准四星级酒庄：

此等级的酒庄实力过硬，值得信赖，并且在当年，至少有一款葡萄酒的评分在90分以上，其它葡萄酒的评分也在87至89分之间。准四星 级酒庄占总数的8%。

★★★ 三星级酒庄：

是典型的优秀的酒庄，但酒款数量较少，其葡萄酒的评分也必须在87至89分之间。三星级酒庄占总数的6.7%。

无评级：

占总数的46%，通常出现以下三种情况则不会给相应的酒庄进行评级。

（1）这一年中没有品尝该酒庄的葡萄酒；

（2）酒庄中所有的葡萄酒都是86分以下；

（3）该酒庄表现一贯良好，但今年的表现与其以前的表现明显不符。