不知道这个冬季，一家咖啡品牌能不能活下来

不知道瑞幸咖啡能活多久。

中国这么大，确实是应该有自己的咖啡品牌。

既然指望着茶是没戏了。

在我看来，瑞幸需要活下去，可能要回答以下几个问题：

1.利润率能不能维持。

建外SOHO那边的瑞幸更像是一个饮料店，这样的方式来看，不知道会有多少的门客来店情况，客人过来的话，单价目前是30元左右，一天100组客人，3000块钱流水。所以给瑞幸的一个问题是，产品是不是需要丰富一些。除了咖啡，蛋糕或者三明治是不是也需要展示出来，烤箱是不是应该配备上来，不从客单价的角度出发，看来是意义不大的。

2.怎么让客人坐下来。

首先需要有坐下来的地方，一些销售地点有，但建外SOHO来看，基本上就没有了。星巴克看上去做的是咖啡生意，可能背后是商圈和房地产，他的需求在于，通过不断的来店客户，给人们一个第三空间的概念，虽然椅子是不舒服的，虽然咖啡是没什么个性的，但至少他提供给你了一个舒适的环境，可以谈事情，可以发呆打游戏，呆一下午的情况不多见，是因为不要让你太舒服影响了翻台率。

3.品牌广宣

目前来看，主打的都市白领阶层，针对星巴克的豆子，主要宣传自己属于获奖拼接后的咖啡豆。因为是神州专车投资，所以打车以后好像有相关的广告推送，这个还是比较准。对于这个市场，星巴克完全是一家独大，然后是Costa和太平洋分剩下的，所以在我看来，好像瑞幸最好的做法，还是去抢占后两家的份额。目前来看，瑞幸做到的一点，是提供了好看的杯子，拿在手里，显得很有个性的样子，别人会眼前一亮，觉得好看。考虑到这一点，其实也可以至少从两个方面做一些品牌推广。

1.朋友圈刷人气排行榜，看谁得到的免费咖啡多

2.和小鹿合个影，让人对品牌有感觉，也制造网红效应

希望本土的咖啡店越来越好，但其实还有很长的路要走。

踏踏实实走下去吧，走的远，自然就有了价值。