冬天到了，适合一起吃火锅

“那一天我二十一岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望。我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。”——王小波《黄金时代》

今年我23岁，我有很多奢望，有很多想吃的，想和朋友永不分离，想父母身体健康，想做自己喜欢的工作，想周末睡个懒觉楼上没人装修，想午休醒来发现同桌坐着高中那个短发男生，他一脸疑惑地看着我雾蒙蒙的双眼时告诉他做了一个很长的梦。

今天的风特别的大，虽然昨天的天气预报就早有说过，但早上一出门还是觉得猝不及防。到了中午点餐的时候犹豫选择了半天，看什么都没有食欲，选择困难症发作了，只想吃顿热乎乎的，管它是什么都行。霎时我好似被雷劈了一个激灵，今晚吃火锅吧！叫上几个朋友一起，她们一定也很想吃，她们一定都会出来的，毕竟对冬天最起码的尊重就是来上一顿热气腾腾的火锅！

火锅

火锅真的是太棒了！最好是点个鸳鸯锅，有的人爱吃辣，也有人想吃点清淡的，这就是火锅的迷人之处，不同口味也能坐一桌，但是辣汤里的肉真的是太好吃了，有几个人能抗拒呢？几个好友聚在一起，锅里沸汤滚滚，在升起的水雾中一起聊天，夹起一筷子肥牛，蘸上酱料就直接往口里塞，辣的烫的感觉交织在一起，汇成了美食的交响曲。蔬菜放清汤里煮就好了，娃娃菜是甜的，不需要什么料，但是这个要放碗里一会儿，刚捞起来的实在是太烫了。还有撒尿牛丸，名字真的很羞耻，吃之前最好戳个小洞凉一下，不然一口咬下去，不仅容易烫到自己，汤汁还容易喷到别人。趁着放凉的空隙，喝口凉茶降降火，当代年轻人就是这样一边放纵一边养生。

热气腾腾

作为当之无愧的美食王国，火锅在我国有着源远流长的历史，早在商周时期，便有“鸣钟列鼎”——将牛羊肉等食材通通放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟后再分食，显然这是火锅的雏形。到了现在，世界各地对于火锅都有不同的吃法，这边中国北京紫禁城内有人在涮羊肉，那边日本东京深夜食堂有人在吃关东煮，而目前国内川渝麻辣火锅最为广泛和流行。

当然不是所有人都和四川人民一样，上火的解决方式就是少吃点辣，地域气候决定了四川人民需要吃辣排出体内的湿气，你叫一个广东人吃正宗四川的微辣显然是在为难人。小编有个广东朋友曾经很狂，原因是他吃过了很多广东的辣都不以为然，然后有一天他吃过了一次正宗的川渝中辣，第二天上了一天厕所后，他再碰到这种火锅局都要一再确认是不是正宗的川渝辣度。如果是，不好意思，他是一个真广东人，不能吃太辣；如果是根据广东人口味改良的，那么他就是一个假广东人，越辣越好，无辣不欢。

麻辣火锅

要是下点小雪就更好了，有靠窗的位置更是绝佳，吃着吃着不知外面何时下起了雪，缓缓飘落，发觉时地面已经铺起了一层白白的地毯，雪不要太大，不然回去的路就不好走了，雪不要太小，不然一下子就融化了。无论是正处于热恋期的恋人还是几个可爱的女孩相聚，都会惊喜的，多浪漫啊！吃完了也不急着回家，出去吹点凉风好把脸上那两动人的酡红褪去，出门可能会忍不住打个寒颤，但裹紧衣服，刚吃饱的热量就缓缓从胃中升起。恋人们会在女孩楼底下的路灯灯光中依依不舍，不知为何相见的每一次如此短暂，闺蜜们笑着骂着走到车站无奈约好下次再见，感叹于时间过得太快。

雪夜路灯

工作的压力太大了，但生活还是得往前走，这回和你一起吃火锅的朋友可能和上回并不相同。火锅味道可比人生好多了，它不会酸甜苦辣混合，不会不清楚突然什么来临，你下的每一个菜都提前确定知道味道。比如上一个月还在一起吃火锅的好友此时正在异地他乡，想参加此次晚餐却心有余而力不足，有的则是不知何时断了联系，你想要开口邀请却不知说什么，只好作罢。人生短短几个秋啊，不醉不罢休，能陪你走完这一程而又志同道合的朋友终归是寥寥数人，而这样的朋友有一个都是莫大的幸运。往往，我们只是在红尘这条路上和一些人顺一段路，到了分岔口就分手，都来不及说再见。

把酒言欢

如今还有一人火锅和自嗨锅，但始终觉得没有那个味道，不会吃的意犹未尽，心满意足。可能还是想要和几个老友一起，中国人讲究热闹，比如过年的时候一家子人要坐在一桌吃饭，这么多年影响，谁也不能免俗。但不是谁都适合一起做火锅之友，虽说人都是群居动物，祖先也靠着群居战胜了大自然，我却往往觉得人群太过吵闹。“从前共你，促膝把酒倾通宵都不够。我有痛快过，你有没有？”陈奕迅的这首《最佳损友》让我百听不厌，没有华丽的辞藻，没有来回反复的无病呻吟，质朴的歌词只好似讲了一个故事：一个之前和你吵了一架的老友，两人因此断了联系，但忽然有一天他喝醉了半夜来找你，说我一个人喝酒太闷了你要不要一起？你看着他红着眼眶，沉默了两秒，反问一句为什么不早点来？于是两人喝了个通宵。

最佳损友

冬天也不是那么难过，可以吃热乎的火锅，可以堆雪人，可以带好看的围巾，可以休息日赖床一天都躺在暖暖的被窝。而且“冬天来了，春天还会远吗？”今夜，你会和谁一起吃火锅呢？

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