【回忆录】｜竹筒米饭

做竹筒

遥记得小时侯常约上几个伙伴去做竹筒米饭，那味道美极了！

我们拿了镰刀，央求爷爷允许我们砍一棵竹子，他总是经不起我们的天真。

于是我们到屋后选了一棵又直又大的竹子，费了好一番功夫才砍下来，我照着结节，把它分成长度一样的竹筒。

到米缸里舀一大碗米，装满我们的小布兜。

去灶台糖碗里抓一大把糖拿竹叶包了，洒出来的糖粒儿也尽被我们舔了。

我们找到竹林里的一块僻静处，放下竹筒，翻出米也放在竹叶上，把糖放在旁边。

接下来做好分工，给竹筒打眼儿，挖坑，起灶！

准备就绪后，我们把大米分装到三个竹筒里，再分别倒进白糖，然后依次放在挖好的灶坑上。

找些枯叶放在下面，就开始生火烤了。听到轻轻的劈劈啪啪的声音后，就要不停地翻动了。

大概经过半个小时的烤蒸，竹筒已变得有些黑了。我们把竹筒挑在一边，灭了火，几个人围成一圈，一起呼扇着给竹筒降温。

最期待的时刻要来了，我带头拨开一个黑乎乎的竹筒，只见那白白的大米上面挂着些糖浆，颗颗晶莹剔透。淡淡的米香扑面而来，沁人心脾。

不用说，我们几个馋猫吃了个干净，颗粒不剩。

现在回想起那些时刻，偶尔会去街边小摊买竹筒粽子，可始终也找不回儿时的味道！

竹筒飘香