冬天一定要经常吃这道菜！

白萝卜炒牛肉是一道非常热门的家常菜，尤其是在冬季。老人总说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”可见萝卜小人参的美名是深得人心的。白萝卜中含有丰富的维生素C，不但能起到不错的抗氧化作用，还对软化血管功效显著。牛肉作为日常主要肉食，蛋白质含量非常优质，相比猪肉更适合人体吸收。而且牛肉有暖胃效果，为冬季滋补佳品。

白萝卜和牛肉的组合非常经典，相互能强化食疗效果。冬天大家手脚容易冰凉，都想吃点热乎的美食，白萝卜炒牛肉可以从内而外，让身体暖和起来。难怪很多菜馆一到这个季节都把白萝卜炒牛肉当成招牌菜呢！