一份打卤面
2019-06-22 本文已影响145人
秉娴
家人最爱吃我做的打卤面。
做法又简单又好吃。
1、原材料是西红柿、鸡蛋、香菇，虾。
2、西红柿去皮，锅里放适量油，油热了倒入西红柿，炒熟成西红柿酱状。
3、放入泡好切丝的香菇，再炒一会儿。
4、把调好的水淀粉倒入锅中，小火煮至香菇熟，同时卤汁也变粘稠了。
5、加适量盐，少许酱油，在鸡蛋中加香油搅拌，打进卤汁里，鸡蛋成片状。
6、把单独煎好的虾仁放入卤中。
一份西红柿鸡蛋打卤面就做好了，香喷喷的，解饱好吃过瘾。❤️
