唯跑步与美食不可负

     自2015年6月开始跑步，慢慢的，跑步已成为我生活的一部分，很庆幸，而立之年能找到喜欢并适合自己的运动，尝试学着管理自己的身体，沉淀自己的内心。

     虽未报名杭马，但看到众多大神已在征途，好多小伙伴在说，给他们加油的最好方式，自然是隔空跑个全马。很遗憾，我这菜鸟不敢那么虐，只能刷个半马意思意思得了，哈哈~

     机缘巧合，前日被朋友拉进了某写作群，看一帮大神们舞文墨，话人生，好不惬意。潜移默化之下，我也开始试着絮叨点文字。源于来自五湖四海的一群有趣的朋友，才有了11.6日这有意思的线路，始于合肥路，收于清远路，悦跑定格在了21.88km。

生活，原本不就是这么美好的样子么？

因为一个人，恋上一座城。

因为一句话，去做某件事。

因为一些存在和记忆，让某个地点，某个场景，变得有意义......

对跑步而言，跑后拉伸、补给很重要。

对周末的跑步而言，跑后回家给女儿做顿饭，很重要。

有幸领教过岛城美食达人，好朋友手哥的新疆手抓饭，恰好基本的食材俱全，顿生效仿、学习之念。

话不多少，撸起袖子，走你~~~

1）精猪肋排淖水后腌制20分钟，洋葱半只切丁，生姜两片，胡萝卜一只滚刀切，土豆一只切丁，香菇几只煮好备用，稻花香两量杯供三人食。

2）锅内加油，放入圆葱，翻炒制至出圆葱香味。

3）放入腌制好的肋排，翻炒。

4）加入清水，盐，酱油（ps：此时，淘米，用清水泡25min左右，统筹管理时间，原来是酱紫的。。。），炖制20分钟左右（为了减少水蒸气对拍照的影响，先行关火，我也是蛮拼的，哈哈~~）

5）放入切好的胡萝卜，土豆，色彩、层次感丰富了很多有木有，炖5分钟左右。

6）取高压锅内胆，清水铺底（为避免糊锅），将炖制的排骨胡萝卜土豆圆葱大杂烩码在锅底。

7）将泡制25min左右的大米，捞出，平铺在排骨上面，可用筷子略加整理。

8）缓缓倒入炖制的浓汤，加适量清水，稍稍没过米粒即可（ps：重要工序），封盖，进入煮饭模式，开始安静的享受锅内散发出的浓香吧。。。

9）看看新闻，回复个邮件的功夫，煮饭的时间就ok了，泄压，开盖，满怀内心忐忑的迫不及待应该如何形容？我已经不造了。。。

还好，不是很糟。。。内心释然了好多；以铲搅拌。。搅拌，以便让排骨及辅料的浓香充分的交融到米粒中。。。

10）再次盖上盖，闷5min左右，之后，便是仿制手抓饭之羞涩登场的时刻鸟。。。

    客官若问口感如何？

    用手抓才是对大厨这道菜的最高褒奖。。。。

    眼馋的小手及时应景，虽然是假装，哈哈~~~

     跑步，

     朋友，

     人生，

    生活，原本不就是这么美好的样子么？

     美食，

     家人，  

     爱！

    幸福，不就是如此平淡、却又如此快乐、如此值得珍藏的日子么？

                                             Jogger 008

                                           2016年11月7日