春节如何选择健康的食物

2018-02-10 本文已影响0人龙梦君

马上就要过年了，马上就增肥了啊！

这段时间比较忙，忙啥呢――吃酒。

亲戚朋友们都选择快过年了办喜事。面对桌面上五花八门的美味佳肴，口水都流出来了。还有酒、雪碧、果汁、蓝莓汁、弥猴桃汁……都是流口水的，好有口福。

当我学习营养课程以后，当我了解了这些食物吃下去对身体伤害有多大，就没口味了。

这日子太幸福了――光吃，不干活。吃进去的多，消耗得少，都堆积在肚子里，日积月累就形成肥胖者。

如何选择好肉呢？怎么吃才好消化，不堆积呢？

鱼肉比猪肉好；牛肉比猪肉好；鸭肉比鸡肉好；选择蛋白质丰富的肉吃。怎么吃呢？选择一样肉吃，要容易消化，要营养丰富，要吃少一点，对胃的负担减轻一点。先吃水果，再吃蔬菜，最后吃肉。为什么要这样吃呢？因为我们的胃，就像一个口袋，你先吃什么，他就先消化什么。水果消化的时间是15分钟；蔬菜消化的时间是20分钟；肉类消化的时间是45分钟。而且还不一定会代谢完。如果你是养生高手，先吃水果、蔬菜，再吃肉，你的身体就会很健康。如果你一点养生知识都没有，倒着吃，自然而然的身体就成亚健康喽。

温馨提示一下

不想增肥的人，可以这样吃

吃肉就不吃米饭；吃米饭可以不吃肉。为什么呢？因为一碗米饭就是一碗糖，两样同时吃容易堆积，会产生肥胖。

饮料对人体的伤害

1.酒精对人体有哪些危害？

长期大量饮酒的影响：

积在肝脏引起脂肪肝。

②胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

③神经系统伤害：易引起周边神经病变。

④大脑皮质萎缩：有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部分病人有智力衰退的迹象

从上文的介绍我们可以看出酒精对于人体的危害，而且非常伤害身体。怎么办呢？老有一句话：一戒二减三养。

第一种方法是戒酒，最有效、也是最根本的解决之道。只有真正地远离酒精，才能不受酒精影响。

第二种方法是减少喝酒，不光是减少喝酒的次数，还要减少每次喝酒的量，这样才能有效地减少酒精对身体的伤害。

第三种是注意对身体的保养，很多人明明知道酒精对身体伤害很大，可是却怎么也舍弃不了喝酒，所以这种方法是最让人接受的措施。所谓养是喝酒前或者喝酒后采取一定的措施，对酒精进行分解，对身体各器官进行保护，从而降低酒精对身体的伤害。

饭桌上除了酒，就是饮料了。饮料分为两种：1.碳酸饮料；2.运动形功能饮料。

碳酸饮料对人体的伤害：

喝碳酸饮料的六大危害，碳酸饮料就是我们日常生活中常说的汽水，像可乐、雪碧等水果味。

1、碳酸饮料多饮腐蚀牙齿易结石

案例：27岁小伙，下牙剩下7颗，上牙只剩3颗，连正常成年人的一半都不及，门牙和邻近的牙齿都不见了，只剩下牙龈。萧喻连续五年，天天都喝可乐，每天至少喝一瓶。可乐是导致萧喻牙齿烂掉的主要原因，再加上他的牙齿质地本来就不好，容易损伤，而且生活习惯又不好，喜欢熬夜，刷牙也是应付了事，这一切造成了萧喻的痛苦。少量饮用碳酸饮料没有问题，然而，大量饮用容易造成对牙齿的腐蚀。碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应，导致牙釉质脱钙，牙齿矿物质被溶解，牙面变薄，表面变脆弱、碎落，继而出现牙体缺损，牙龈暴露。一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿会产生严重的酸痛感。医学称之为“牙齿酸蚀症”。因而，要尽量减少饮用碳酸饮料，或者改用健康饮料。

2、边吃肉边喝碳酸饮料易致骨质疏松

　　骨质疏松是老年人的专利？你错了，碳酸饮料也是这方面的隐藏杀手。不爱喝酒的人总也会用碳酸饮料来代替酒的位置，酣畅的感觉似乎也旗鼓相当。研究表明，边吃肉边喝碳酸饮料会导致体内钙质流失。因为肉类本身含钙量极低，同时还含有大量的“成酸性元素”，其主要构成元素是磷、硫和氯，它们会让血液趋向酸性，因此身体不得不用食物或骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，从而导致体内钙元素的流失，减少钙的吸收。吃肉时过量地喝碳酸饮料，碳酸饮料中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例，加重钙的流失。

3、过量饮用碳酸饮料会损伤肾脏

　　从小到大爱喝饮料，尤其是碳酸饮料，并且把它奉为解渴上品的小朋友不计其数，如果再加上不爱运动，长时间发展为小胖墩，那么危险就尾随而来了。有一个16岁的患者就是典型的代表，不爱运动爱喝饮料的他出现了脚关节疼痛的症状，经诊断确定为肾脏损伤，表现为痛风严重，如果不加以控制的话，很可能发展为尿毒症。原来病魔就紧随身后而他却不自知。有研究发现，碳酸饮料，无论含糖与否，如果一天之内饮用两瓶或者两瓶以上，罹患慢性肾病的风险就增大两倍。

随着社会的发展大家条件越来越好用碳酸饮料替代了白开水家庭越来越多，碳酸饮料就是我们日常生活当中常说的汽水，像可乐，雪碧等水果味的汽水，而碳酸饮料的层份有：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、有些还含有咖啡因，人工色素等：危害具体表现

1、易越喝越渴

　　有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴

2、易造成肥胖

　　碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。

3、损伤牙齿

　　软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。

4、影响消化

　　碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。

5、导致骨质疏松

　　专家指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。

　　碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

6、易导致肾结石

　　钙是结石的主要成分。在饮用了过多碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。

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