生存的角逐
有位哲人曾经说过,人不可能踏入同一条河流,万事万物,瞬息万变。
我没有想到,才一个星期,心爱的那家卤菜店就关张了,一切来得猝不及防。
这家店,大概十几个平方,店主是一胖一瘦一对夫妇,男的黑胖,不苟言笑,终日对着几只锃亮的不锈钢锅忙碌,里面咕噜咕噜炖煮着各色令人垂涎三尺的卤味:鸭脖、鸭架、鸭腿、猪手、猪耳朵、鸡腿、鸡肾、鸡翅……女的纤瘦,白面黑发,为人亲和,说话声音很温柔。
两扇推拉玻璃柜门,来往的顾客透过柜门,可以清晰地看到左边不锈钢托盘里整整齐齐地摆放着荤菜,其中辣的和不辣的又分成两部分,均透着油亮,飘着诱人的香气。
右边的托盘较深一些,装的是素菜,有细细的海带丝,切得极薄近乎透明的土豆片,胀鼓鼓的带壳毛豆,全身裹着辣椒粒的鲜竹笋……
每每懒得动手做菜,又不想去外面饭馆吃时,我便煮上饭,做一个紫菜蛋花葱汤,再去这家店找和善的女主人点上两个辛辣的鸭头,几只鸡翅,再来一盘群英荟萃的素菜,一顿美美的午餐就轻松搞定,这家卤菜馆就是为所有像我一样繁忙的职业女性量身打造的。
在这家店开之前,在它的斜对面已经有了一家卤菜店,里面是两个年轻女人,把卤菜装在一个像竹簸箕一样的容器里售卖,但它貌似不是自己亲自做的,而是什么渠道进货过来的。自从这家现煮现卤的卤菜店开起来后,我就成为它的忠实客户。
大概过了三四个月,它对面那家卤菜店就倒闭了,当时我还在欣幸:少了一个竞争对手,这家卤菜店生意会更好了,谁能想到,它只比那家店多撑了两个月时间而己。
明明生意兴旺,服务周到的一家店,怎么说倒就倒了呢?我百思不得其解,直到一个朋友提醒我:今年我们门前的这条商业街,当街铺面挂出白底红字“旺铺招租和转让”牌子的已然有五六家了。
我这才回过神来了,是啊,这五六家中,有两家是深耕此地五六年的辅导机构,有两家是房地产中介公司,还有一家是规模挺大的未开张即倒闭的湘菜馆。
装修前前后后搞了大半年,我们来来往往,看他装修吊顶,安装空调,摆放花植,正准备开业,遇到了众所周知的情况,不得已遣散了培训好的员工,拆了包装的中式红灯笼一次都没有点亮过,就连同一架老旧的风车、餐桌、餐椅一道被一把钢锁深锁在大玻璃门里头。
这番景象,不由地让我想起小时候很喜欢看的电视节目——《动物世界》,纪录片里草原辽阔,风清云淡,一群角马正迈着不紧不慢的步子,悠闲地进食,它们浑然不知草丛里潜伏着危险,狩猎的母狮慢慢逼近,风起草动,狮子一跃而上,咬住了离它最近,跑得最慢的那只角马的脖子,其它的角马夺路逃命,吓得连头都来不及回。这是一场大自然弱肉强食的生存角逐。
人类是大自然的一部分,人类也世世代代,时时刻刻在经历着这种为了生存的奋力和逃命时的狂奔。
以前,我们只要机灵点,竭尽全力跑赢最后一只角马,就可以苟延残喘地生存下去,繁衍下去,现在的我们行走在江湖,甚至不知道自己的敌人是谁,就被无声地放倒了。