蜜汁金桔:天然止咳灵
2019-02-04 本文已影响191人
易衡养生

天气多变,人们很容易感冒,
这不,我身边的同事又开始咳嗽不停,我也感到嗓子有点发干。
今天给大家推荐一款食材,
“天然止咳灵”就是它嗓子干还咳嗽,吃些它就行,9成人不知道!
它就是金桔。
金桔中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,具有生津止渴、防治咳嗽、维护心血管功能、防治高血压等作用,常吃还能增强人体抗寒能力,防治感冒。
今天教大家一道蜜汁小金桔,清肺润喉,老少皆宜,防治感冒咳嗽就吃它!快快动手做起来。
蜜汁小金桔

配料:
金桔 500克、白砂糖 50克、冰糖 130克、水 400毫升、食用盐 少许
烹饪步骤:
1.金桔去柄洗净,用盐搓洗,冲洗干净沥干水分

2.金桔切十字刀,撒白糖拌匀封上保鲜膜,冰箱冷藏腌制一天

3.取出腌制好的金桔,放入冰糖和水

4.上火烧开转中火熬制,果核浮起时用漏勺舀出

5.20分钟左右,水量见少,小火慢慢熬煮

6.熬煮至出胶质状态,果肉已经变得透透的亮亮的,汁水也很黏

7.关火后,盛入密封好的容器中,最好是玻璃容器,封好放入冰箱冷藏

8.冷藏后,可以拌着自制酸奶吃,或者沏水喝都可以
