爱生活，爱做饭

      吃饭是一件躲不开，逃不掉的事情。

      做饭就不是了，恨不得离厨房远得不能再远，只为逃过那满身的油烟。火锅很容易，只用洗洗洗菜，而且食材相对新鲜，不用害怕做了无良商人的小白鼠，解决些变质了的食物。可是吃过之后满身的味道以至于开上车都还能闻得到。但是这应该恰恰是生活该有的味道。

       很多人会吃，孔圣人很严肃的告诉过我们“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食 气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食。不多食。”初看起来圣人之所以为圣人，确实活得比我们精致，但是没有了烟火气味。我很不喜欢这样的人，因为孔先生不会做饭。作为一个新时代的女性这种两千年之前的生活方式我支持，但是我希望的是提到这样生活的人可以做到。当然这话放到现在可以讲一讲，放到封建社会，我可能就被休了，因为至今为止我的刀工还是只能把土豆切成条，而不是土豆丝。也会把酱油给放的多了没有色，或是因为其他原因而去其香味。总之按孔先生的主义，我是个很不合格的做饭人。于是我吃饭也没有那么多讲究，只要合胃口无所谓色香味，好养活。这一点看身材就很明白，从来没有过盈盈一握的芊芊细腰。所以在我去买米线或者馄饨的时候，总是默认的给我一大碗，无力吐槽。

       男权社会了很多年，但是好的厨师，基本都是男人。这一点我很郁闷，因为我曾经很努力的学的东西，味道总会差强人意。可是刘先生随意的跟着网上学几招，吃起来就像模像样。心有余而立不足，男女有别味蕾也是一样的吧？！有一句名言叫做“想抓住男人的心，就要先抓住男人的胃”问题是很多男人做的饭都很好吃，抓起来很困难。从古至今，一个事业成功的男人，都会爱做饭。从第一位治国的厨子大夫伊尹“治大国如烹小鲜”再到我们的诗仙太白“呼儿拂几双刃飞，红肌花落白雪霏”把生鱼片的前世今生给轻描淡写。再到东坡先生的“慢着火，少着水。火候到时它自美”简直就是大道至简的炖肉圣经。清代也许是离我们最近的吃货时代。袁枚先生的《随园食谱》”简直不要太详细，曹雪芹的《红楼梦》兰陵笑笑生的《金瓶梅》随便一道菜都写的让人，食欲大增。泱泱中华我们的饮食文化，应该是伴随着文字融入了历史里。只可惜我们也丢失了一些，比如被邻居们发扬光大的“茶道”“刺身”一类的。他山之石可以攻玉，我们也学会拿来主义，本来吃饭这件事就是为了活下去，既然温饱问题解决了，我们可以安逸的活下去了。为什么不提高一下生活水平。热爱生活，从热爱做饭开始。张小娴说“找一个爱做饭的男人，才是找了一张真正的长期饭票”确实如此。人吃五谷，没有不生病的。若是，有良人送上一碗温粥，或是甜的或是咸的，伴着袅袅的蒸汽。佳人执手相看泪眼，虽然老套却可以抱得美人归。

       爱生活，爱做饭。虽然我们身处一个浮躁焦虑的时代，但是总有一件能让我们沉淀下来的事情。既然读不进去书，不如就进厨房试一试，也许就能发现生活的另一个味道！