住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐

2016-05-08 本文已影响0人小二家修

“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名是Italin hard-boiled egg yolk cookies。
　　传说，很久以前，有位糕点师傅在做饼干的时候，心中默念情人的名字，并把自己的拇指印按在饼干上，便是这款点心的由来。
　　名字奇怪、冗长，浪漫。花朵般绽放的外表，口味如名甜美可爱；黄油浓郁，蛋黄新香，酥松起沙，入口即化。特别添加熟蛋黄和玉米淀粉，故产生如此漂亮的裂痕，就像是糕点师傅对情人爱的烙印，深沉而永久。
　　此次制作除了原味，另制作出抹茶味，更有蛋黄抹茶的完美匹配，
　　一抹翠绿，一味清香。一杯咖啡，一碟小点，一本书或一支曲，一个完美下午。
　　今天是母亲节，祝愿所有母亲节日快乐！妈妈，节日快乐！我的牵挂来自于你对我的牵挂。