春天的味道

＃ 春天的味道——韭菜盒子＃

最近吃的陕西菜、东北菜都没吃到韭菜盒子，不得已第一次做了个馄饨皮版的，太美味了！

韭菜洗净切碎控干水份，鸡蛋炒熟分成小碎块，加入韭菜碎中调入盐、胡椒粉、蚝油、香油、还可以加入粉丝和虾皮。

包入馄饨皮捏紧，平底煎锅放入少许油两面煎至脆黄即可出锅。

＃黑芝麻汤圆＃02-23-2021

自制黑芝麻桂花酒酿汤圆、烤红糖糍粑，庆祝元宵节！

南方人习惯叫汤圆，糯米粉250克，黑洋酥馅一包，温开水，酒酿，糖桂花，枸杞子

糯米粉用温开水混合成光滑面团，分成小块，注意保湿，防止结块。

＃红糖糍粑

糍粑切成小块，上煎锅，糍粑双面刷油，小火煎至两面焦黄出锅，趁热撒上黄豆粉，淋上红糖液开吃。