艾神家咖啡

萧瑟寒风也挡不住排队买艾神家咖啡!看你适合哪杯咖啡

2018-11-22  本文已影响12人  都可餐饮

能驱使一个成年人,在每周一到周五的清晨,全然不顾外面寒风凛冽、白露为霜,准时挥别温暖被窝,离开家门的,或许只有贫穷了。

的确,寒冬将至,已经背负起生活重担的成年人再也没有借口逃避寒冷,逃避现实了。

既然如此,就在每日清醒之时,给自己来一杯咖啡,在温暖中唤醒自己。

让我们准时挥别被窝,离开家门的,不是贫穷。

学生时代,我们用三合一速溶(配合心理作用)完成了无数次不可能的熬夜复习;

后来,我们在杯装美式、拿铁的滋味里完成了小资启蒙;

而现在,我们不但熟悉手冲、冷萃、虹吸各自的含义,明白哥伦比亚、肯尼亚等豆名间的区别,甚至还有“番茄香气”、“后味很坚果”的味觉判断力。

咖啡一直是一个神奇的存在:它刚好位于我们随意性开支的甜蜜点上。

所以我们对咖啡的需要,总会随着我们自身、生活的改变,而不断变化。

喝咖啡的浪漫沉稳,给人一种悠然的自在感。现代人几乎每天都要喝好几杯咖啡,在你喝下咖啡的第一口时,是否有感受到它的香气?或者只是机械式地满足咖啡「瘾」呢?

你适合哪杯咖啡


重度咖啡爱好者?

Cortado

Cortado是一种在国内不常见到,但其实非常经典的咖啡,用双倍浓缩咖啡和细幼奶泡组成。

咖啡杯尺寸很特别,介于Espresso和普通咖啡之间。Cortado口味极致浓郁,但是入口非常过瘾,适合咖啡重度爱好者。

需要咖啡因,又偏爱丝滑口感?

Flat White

小白来自澳洲,使用双份的ristretto的浓缩咖啡。相比使用双份正常浓缩咖啡的可塔朵,ristretto会保留3/4的萃取,咖啡口感会更浓烈。

一把好豆子的最佳打开方式?

Hand Brew

不过说到底,好豆子最直接、最地道的打开方式还是手冲。选一款喜欢的豆子,或深烘、或浅焙,或是任性地按名字翻牌,然后把一切交给咖啡师,等待最纯粹的味觉体验。

当‍然,也可以向咖啡师描述你喜欢的口味,获取一对一的推荐!

“命是咖啡续的?”其实现在的人们除了喝咖啡,已然将咖啡当成了一种媒介,融入到日常生活中。

与朋友一起,喝着咖啡相聚探索生活,变成一种不可或缺的生活方式。

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