宝妈都在关注婴幼儿辅食重金属超标，反而忽视了这个更可怕的食物

近期，国外一则婴儿辅食中，重金属超标的新闻又刷爆了朋友圈，在宝妈中引起了一阵不小的恐慌。大河看来，与其关注国外的婴儿辅食安全，还不如把精力放在你身边的日常的辅食产品上，况且，有一种食品，毒性爆表，但是，许多宝妈却认为大有营养，变着花样给孩子吃！

这种安全堪忧的食物就是——猪肝！

来吧，大河给你梳理下，关于国外辅食重金属超标的事情，同时给你对比一下这个猪肝，你就知道为什么猪肝是辅食中，对婴儿健康最大的威胁了。

一、先说说美国发现的婴儿辅食重金属超标问题

8月份，美国的非营利性组织《消费者报道》，在其官网上发表了一则消息，选取了市场上一些畅销的婴幼儿食品进行检测，发现部分产品含有砷、镉、铅等重金属元素，其中15种产品即使每天只吃很少的量，也会对宝宝健康造成不利影响，同时有机产品同样和普通产品一样有重金属。

众所周知，对于发育期的孩子，重金属摄入会对身体造成严重的负面影响，而这些产品都是国内热门的海淘婴幼儿食物，可想而知，宝妈们的愤怒和担忧就像火山一样喷发了。

《消费者报道》是一家产品评测和消费者权益保护媒体，在美国很有名气，行事风格一向以激烈和严苛而著称，能爆料的时候从不手软。如果细读的这篇爆料，文章中已经标注了—— “don't need to panic / 无需惊慌”。 即便是最差的产品，也仅仅说了一句“建议不要每天吃”。按照《消费者报道》一贯的行事风格，能如此描述，基本是肯定了这些婴儿辅食还是安全的。以下是被点名的辅食。

其实，《消费者报道》此次文章的目的，是希望是用“普遍含有重金属”的警告，来督促FDA等主管部门，制定更严格的婴儿食品重金属限量标准。所以，这篇文章的潜台词就是：“那些拿着纳税人钱的食品安全部门，婴儿食品都有重金属，你们眼瞎吗？必须赶快制定更严格的食品标准，否则，小心你们的乌纱帽！对于宝爸宝妈，虽然检查出了重金属，但是含量并不可怕，大自然含量就有，别经常吃就没啥问题。”

二、婴儿辅食中，恐怖的猪肝

对于婴幼儿来说，比起那些重金属超标的辅食，猪肝才是最恐怖的。

猪肝是一道美味，但是，现在，大家都不怎么吃了。为啥？药物残留太多！

我们知道，肝脏、肾脏等内脏器官是重要的解毒和代谢器官，各种重金属、兽药、农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多，肝脏也会蓄积这样的有害物质。其残留的重金属和药物、污染物的含量，远远超出肌肉。

大河前面写过文章，猪肝里面能检测出恩诺沙星，这种伤天害理的事情就发生在我们的身边。

在我国，食品安全的问题，大河真是都无力吐槽，没有最黑，只有更黑。如果你有兴趣搜搜，就可以找到一大堆生猪喂养和猪肝药物残留的文章，大河就不赘述了。

三、大河的锦囊，对于婴幼儿，少吃或不吃猪肝为宜

现在，中国的婴幼儿辅食的添加，医疗机构还是推荐定期添加猪肝的，目的是补充维生素a，补铁……大河对此是持反对意见的，在当代中国的大环境中，还是少给婴幼儿吃猪肝吧。

是啊，虽然对于几乎所有的食品，大河都持怀疑的态度，但是，没办法啊，你不吃怎么办？你又不是特权阶级，也没有特供食品，你还要吃饭啊。

所以，自己就这把年纪了，吃什么无所谓。总不能亏了孩子吧，对于婴幼儿，必须扔掉那些排在垃圾食品最顶端的食物——药物残留爆表的猪肝。

其实，猪肝里的维生素a和铁，很多奶粉都有添加的。如果你还担心缺营养，完全可以用鱼肝、鸡肝、羊肝等替代。当然，大河指的都是绿色放养的鸡鸭。如果你能搞到纯绿色的猪肝，那是绝对没问题。话说回来，欧美国家，普遍都不食用动物内脏，也没见人家的孩子缺什么营养啊。

大河锦囊：食品安全，别管那些大洋彼岸的婴儿辅食啦，从抓好身边的食品开始吧。

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