10月13日，冰糖葫芦要鉴别

暑假我们去北京的时候，小谢基本上每天都要吃冰糖葫芦，一天一串，有时候还要吃两串，二十元一串，我有点儿心疼，每天都只吃一串，于是，他说回家后一定要把五块钱一串的冰糖葫芦吃到吐。

说来也奇怪，回家后好久家里都没有冰糖葫芦的影子，原来家里的冰糖葫芦还是有季节的，一直到开学后，经常在超市门口遇到的那个卖冰糖葫芦的老奶奶终于出现了，小谢也没有食言，每次遇到她都会买一串，自从吃了北京的冰糖葫芦后，他的嘴巴就对北京的冰糖葫芦产生了记忆，每次吃老奶奶的冰糖葫芦，都会认真的鉴赏一番，好像他是美食家似的。

国庆的时候，他又在老奶奶那里买了一串冰糖葫芦，刚吃了一个，就对我说冰糖葫芦是坏的，应该不可能吧，我顺过他的手吃了一个，嘴巴刚碰到那个山楂果，果子外面的糖稀就像一层壳一样地掉了，刚好掉在我的衣袖上，马上就黏住了，我看了看，一点都不透明，就像那种放太久后结晶的白糖，然后就是山楂果，不是坏了，而是时间放的太长，已经很粉很粉了，口感一点都不好，小谢带着疑惑来到超市门口看了看，说是此老奶奶非彼老奶奶，看来，买冰糖葫芦之前要先鉴别一下老奶奶，否则就是空欢喜一场。

昨天放学时在学校门口看到了一个卖冰糖葫芦的男人，说话有很重的北方口音，说什么都带个“儿”字，小谢买了一串后坐在电动车上吃，吃完之后意犹未尽，说是回家后吃了这么久的冰糖葫芦，就是这个男人的冰糖葫芦和北京的冰糖葫芦相差不大，其余的冰糖葫芦都和北京的冰糖葫芦没得比，看来这个冰糖葫芦看起来简单，做起来还是有技巧的，可惜呀，这个男人是骑着摩托车做生意的，他的冰糖葫芦是可遇不可求的。

今天晚上和小谢去超市买东西，又发现了一个卖冰糖葫芦的老奶奶，她的棒子上还剩最后一串冰糖葫芦，小谢问她多少钱，她说五块，小谢如获至宝，马上给钱，立马抽走了那串冰糖葫芦，像是有人和他抢似的，走得离老奶奶远了一点后小谢说，这个冰糖葫芦划算，每次买的都只有六颗山楂果，这次的有九颗，虽然果子小了一点儿，但还是觉得很划算。

撕开包装纸，小谢要我先咬一个，很奇怪，每次山楂果都是轻轻一碰就下来了，可是这个小小的果子怎么咬都不下来，并且硬硬的，咬都咬不动，费了九牛二虎之力，终于咬了一个下来，在嘴里嚼了半天都没有感觉到山楂果的存在，不过酸味还是感觉到了，小谢也是同感，这又激起了他的倔犟，咬牙切齿把一个圆果子弄破了，原来里面不是山楂果，而是一坨加了酸味的麦芽糖，趁热串起来后，再在外面浇一层红色的糖浆，看来，冰糖葫芦的做法也是层出不穷，吃着吃着，小谢真的快要成专家了。

2023.10.13