简年5:喧闹查干湖
东北的冬天,当然是冰凉的世界,皑皑白雪,绵绵树挂,萌萌雾凇,让人心静,让人欣怡,安然如祥!
而安宁中孕育着一种狂欢!
接近新年,世代生活在东北大地的蒙古族,满族游牧民族,都会有一个隆重的节日-冬捕祭湖开网仪式!这是源于辽金时代的冬季渔猎活动!
最著名的就算是查干湖冬捕啦!
每年12月末,天寒地冻,冰层三十厘米以上,迎来啦隆重的现代“冬捕节”,大约有十三年之久,始于2004年。这个冬季的祭湖仪式是2016年12月26日!
通常由德高望重的鱼把头,在选好的位置开凿冰洞,下鱼抄子捞出第一条出水的头鱼,这时候会有喇嘛进行诵经祈福!头鱼拍卖,通常都是几十万成交,今年的成交价是八十五万,一种象征,仪式感!接着就人们载歌载舞,欢呼庆祝!
一直想去看看这盛大的场面!终于2017元旦假期,会好朋友一起随同户外俱乐部一同前往,吉林省,松原市,前郭尔罗斯蒙族自治县的查干淖尔(nào ěr),蒙语“白色的湖”!
我们一行,乘坐中巴车,差不多下午抵达!
我们下榻的渔家馆后院堆着一大坨冰冻胖头鱼!
蒙古族特点的高速驿站 渔家乐查干湖冬捕盛事
领队每年都会带队来参观冬捕,有啦很多经验,很好的安排参观流程,让大家少挨冻,看到最精彩的场面!
冬季渔猎,是个很复杂的活计!听领队和鱼馆老板讲解,因为没有实地看到,就是理解个大概。每天清晨天没亮,冬捕队伍就得到湖面上作业,先是选好下网口,开凿一个冰窟,然后把网下到冰层下面,整个网的长度有好几千米,每隔一段距离开凿冰洞,用特制的杆子伸到冰面下操作拉扯,把渔网在水面下散成一个大弧度,收到出网口,这个过程差不多要一上午才能完成,基本上是十一二点的时候,出网这边是用马拉轱辘往上扯网!
大约多午后俩点,我们乘坐中巴先来到查干湖北湖,从湖边到湖中心,差不多要开二十分钟车,我们换上私家的士,往返每人十块钱。
看过轿车驰骋在湖面吗?
冰面赛车一天中最温暖的午后,也是冻得“哈手哈脚”,我们走到湖中心,古老的捕鱼场已是人声鼎沸!
四匹马迈着整齐的步伐,灵活的迈过绳索,拉着轱辘卷起钢丝绳拉动渔网,渔网缓缓移动,一些小鱼小虾湖蚌随着网被拖出,大约抻出二三百米远,这边钢丝绳缠绕到头,用锤子打开绳勾,窜回来重新绑在下面的渔网上,这时候俩边的渔工会像拉纤一样,喊着号子,一起扯回散开渔网,整理好,重新勾上钢丝绳,开始下一轮,大约要反复几十次,才会把下到湖底的网全部扯上来,最后的大鱼随着冲洗渔网的加压水流喷涌而出,极为壮观!
非一日之寒虔诚 喘息 训练有素 赶“湖” 整理渔网 整理渔网 整理渔网
不一样的落日
我们到的时候,地上全是泥水,也可能大鱼已经出完了,我们站着拖网的尾端,基本没有啥大鱼,只有星嘣的小鱼虾啦,转悠了差不多两个小时,有点冻脚,太阳也快落山,就打道回府!
2号中午我们来到查干湖南湖,离岸边近些,五块钱车费。这回抢占到出鱼口的位置,近距离观看细节!
出网口大约是俩平米左右一个长方形,冰面被出水的渔网磨得锃亮,前面一圈排水沟,边上各有一个小洞,这边拖上来还没长大的鱼再拨会湖里,当然这是分品种的,有些个头很小的鲫鱼,其实在在同类中已是成年大鱼,也会趁便溜走!
开始,扯出的网很干净,只有小鱼,湖蚌,随着进程,渔网开始变得泥泞,便开启水泵抽水冲刷,周围也开始汪水,如果不穿皮衣就得溅一身腥!最后大鱼狂喷而出时只能躲得远远的!
然后,大家在遍地的大鱼中翻翻捡捡,挑选自己中意的购买!这天出水的鱼基本是白鲢鱼,没有大胖头鱼,小有遗憾,人群购买不旺!
出网口 手晃荡无意拍的还很有动感 “漏网”之鱼 严阵以待 我们的收获出水
盛宴 挑花了眼 对个眼 密集恐惧症
查干湖全鱼宴
到啦查干湖,必定要吃最新鲜最天然绿色的鱼!
查干湖盛产十几种鱼,大到几十斤重的胖头,小到几两的嘎牙子!越小越贵哦!
现捞现卖 全鱼宴 新鲜的鱼眼这记忆力真是完蛋玩意,吃的时候还听到明明白白,现在是除了美味,一个鱼的名字也没记住!
欢庆 歌舞查干湖风土
查干湖,除了渔猎,还有古老藏传佛教文化。妙音寺就是这样一座著名寺庙,位于查干湖东岸,始建于乾隆年间,现在的是2000年重建!
妙音寺,山门气势恢宏,寺院内建筑白墙绿瓦金顶,雄伟壮观。
在渔猎期间,妙音寺会有一些法事活动和歌舞表演!
这俩天,气候湿润,有些雾霾,正是雾凇行成的气候!我们顺带着参观啦沿途的雾凇!有好些朋友特地去雾凇岛,也不一定看到!
妙音寺 妙音寺 远眺 芒芒 顺道的雾凇 雾凇 雾凇雾凇
雾凇
雾凇 雪雕 本老太太出镜
后记
来了查干湖,一定要买鲜鱼的,在捕捞现场,舍不得我的新鞋子去拼抢,只好买一条渔家乐水槽子里招待客人的, 本来打算买三条,送给老妹,表弟,但是我们乘坐的中巴车没有行李箱,只好买一条作罢!一路大鱼闷在塑料袋里,一直在脚底下扑腾,一直到家,装进水盆,还窜到地上!
艾玛,真是眼高手低,就这一条鱼,要不是老妹开车到解散点接我,就是打个车我自己也抗不回去!
店家包的严严实实 最大的盆也装不下本来,我也是不计收拾鱼的,但是这大鱼,真是醉了,无从下手,想来想去,还是老爸的主意,拿到楼下市场鱼摊上,给鱼娘30块钱收拾妥当!鱼汤真真鲜美!
卉 20170201