青粿

    清明将至，奶欲做青粿。备糯米、芝麻、花生等物，制成八宝饭。奶抟八宝饭为馅，再将糯米磨粉入青汁制皮，后将馅至于皮中，竹叶垫底，入笼蒸熟，乃成青粿。未尝，先闻其味清香扑鼻，吾想：定味美。