健身减肥照样吃汉堡,3道瘦身早餐满足你的味蕾
前几天和一个正在减肥的朋友聊天,向她总结了一下自己减肥成功之后这几年的饮食习惯:
虽然不忌口,但是秉持着 健康饮食为主、高热量偶尔解馋的原则来安排一日三餐。
因为根据现在的体型和体重,已经不需要再减肥,只需要加强身体线条就可以,所以对饮食方面没有之前减肥时那么严格。我的一日三餐是根据一天的活动安排和作息来分配每餐能量的,尽量让自己的血糖平稳,规律进食:
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早餐:起得早+健身,碳水化合物+蔬菜水果+蛋白质
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中餐:一般量8分饱,米饭/面条半碗+蔬菜+红肉
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晚餐:睡得早+健身,少碳水化合物+蔬菜
早餐节省时间的一个技巧,是你可以在前一晚提前准备一些食材。
比如在文后介绍的3道健身早餐,有一部分可以在前一晚提前准备:
汉堡中的素汉堡、香蕉燕麦饼中的燕麦糊、香蕉松饼中的面糊,都可以提前一晚做好用保鲜膜封起来放冰箱,这样第二天早上起来只需要做剩余的其他工作就可以。
我早餐中一般都会有碳水化合物,因为起得早,再加上有一小段时间的晨起健身,所以摄入碳水能够帮助我迅速补充体力、保证一上午能量充足。
所以有健身或者雕刻身体线条需求的人儿可以参照我的三餐安排,再结合自身情况,合理安排健身饮食。
下面具体跟大家介绍3道用香蕉做成的低脂健康早餐,除了沙拉,你还可以变着花样美美地吃早餐。
01 香蕉豆腐牛油果素汉堡
谁说减肥瘦身不能吃汉堡?用香蕉、豆腐做成素汉堡饼,再加上牛油果和新鲜蔬菜,一道解馋营养又低脂的汉堡你也可以拥有!
牛油果素汉堡牛油果素汉堡
材料:
圆面包2个、牛油果1个、香蕉2根、豆腐1小块、即食燕麦、芝士、番茄
做法:
1- 香蕉、豆腐压成泥,加入一些燕麦、盐、黑胡椒,搅拌均匀;
(事实证明应该再加一个鸡蛋或者少许面粉,不然煎饼的时候容易散)
2.用勺子舀一勺混合物摊到煎锅上,可以用勺子把边缘聚拢成圆形,两面煎到金黄即可;
33.圆面包从中间切开,牛油果一般压成泥,一半切片,番茄切片;
4.按照牛油果泥、番茄、素饼、芝士、牛油果片的顺序叠放起来,素汉堡完成。
搭配一杯黑咖啡或者果汁,一份减肥健身早餐完成。素饼可以提前一天做好,用保鲜膜包好放冰箱,第二天早上用煎锅加热一下就可以。
02 香蕉燕麦饼
即食燕麦除了泡牛奶还有哪种吃法?
这道香蕉燕麦饼的做法有点像松饼,只是把面粉换成了燕麦,加入了香蕉。无糖无油低脂早餐,用来做下午茶点心也不错。
(这道早餐在之前的合集里介绍过一次,它还可以是一道充满新意的健身早餐)
香蕉燕麦饼香蕉燕麦饼
材料:
香蕉2根、即食燕麦、鸡蛋1个、酸奶
做法:
11.香蕉压成泥;
22.加入即食燕麦、鸡蛋;
33.搅拌均匀;
44.用勺子舀一勺燕麦混合物,摊成圆形,两面煎成金黄色;
55.燕麦饼叠摞起来,撒一些酸奶和香蕉块。
这道香蕉燕麦饼少油、无糖、低脂,口感松软。
我在制作过程中没有加糖,只是在成品后撒了些糖霜,其实酸奶和香蕉的甜度对于健身党来说已经足够。
03 草莓炸弹香蕉肉桂松饼
墙裂推荐,香蕉和肉桂混合在一起的味道真是绝了!
肉桂其实在很多西式料理中都有用到,最常见的就是圣诞节的姜饼。
肉桂粉有一种特殊的香气,口感暖暖的,却没有其他香料冲鼻的味道。
如果你是星巴克死忠粉,会注意到自助台调料去有一瓶肉桂粉(cinnamon),有一段时间会经常去星巴克点一杯本周,然后自己撒一层肉桂粉,在寒冷的冬天喝一杯肉桂咖啡,暖心暖身。(装x装大了~)
草莓炸弹香蕉肉桂松饼草莓炸弹香蕉肉桂松饼
材料:
草莓、香蕉2根、低粉、肉桂粉、鸡蛋1个、泡打粉、酸奶
做法:
- 香蕉压成泥;
2.加入低粉、泡打粉、肉桂粉、鸡蛋,搅拌均匀;
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3.用小勺舀一勺面糊,慢慢垂直往下摊成圆形,两面煎至金黄;
44.松饼一层层叠放,撒一些酸奶,草莓片交错摆在最顶层。
这三道健身早餐都用到了香蕉,其他食材就是面粉、鸡蛋、燕麦的增减。不同食材的排列组合搭配,出来的味道完全不同,健身党们可以发挥自己的想象力打造自己的瘦身早餐。
健身早餐不是只有沙拉、鸡胸肉和没完没了的白灼西蓝花,根据自身情况,可以用普通的食材变着花样做,这样的健身早餐既满足了胃口,又不失营养,一举两得。
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