酱焖黄豆

        家里有很多豆子，不知道怎么吃。抱着试试看的心里，到小红书搜了一下“黄豆做法”，学会了这个“酱焖黄豆”，非常美味！

做法：

1. 黄豆清水泡发4个小时以上里，沥干水分备用

2. 干辣椒、大料、葱花爆香，加入黄豆翻炒

3. 加入少许水，没过豆子即可

4. 加入两勺生抽，一勺老抽，中火焖炖

5. 煮至汤汁基本收完，加鸡精，出锅！

        配粥和米饭均可哦！