三年级农耕日记：十八工序二百天，种麦不易苦亦甜

2019-06-09 本文已影响0人朱耘生

9岁的孩子已经开始真正降临到这个世界上，他们的自我开始入住。他们正在经历一个从幼儿后期向童年中期的转换，这是对于之后青春期准备的开始。这个时期他们身体上需要接受更多的挑战，去经历双手创造劳动成果的体验，在这个过程中感受自己与别人，自己与世界的关系。

延续之前的传统，今年三年级农耕版块的主题依然是种麦。我们计划带领孩子们使用耕牛和犁、耙、耧、镰、石磙等传统农具，沿用古代传统农业耕种的方式来耕作，让孩子参与麦子种收和管理的全过程，亲身体验祖辈们的农业生产和生活方式。这种农耕方式在中国已延续了数千年，由此孕育的农耕文化蕴涵着朴素的生态观和天人合一的哲学思想，这些是中国传统文化的基础。带领孩子们实践体验传统农耕，可以帮助孩子们认识人与自然的关系，与自然和谐共处。

为了实现这一教学目的，我们从三年级一开学便开始做相关筹备。耕地的事好说，就在校园内，浇灌和管理都很方便。耕牛是我们实践传统农耕方式的关键，我们确定完农耕版块课程安排后第一时间便联系了董村的潘喜田师傅。还好，他家的耕牛还在（去年就是用的他家的耕牛，普通的黄牛未经驯化不会干活，现在的耕牛老的老，卖的卖，越来越成古董了）。老式农具虽然也越来越少见，好在有些农家舍不得扔，目前还能找到。麦种用的是去年三年级留的麦种。

当然啦，对于农耕来说，还有一个很关键的因素就是“应时”，我们还必须确定适宜的农时。河南地区（黄河流域）农谚是“秋分早、霜降迟、寒露种麦正当时”，寒露已到，三年级农耕版块正式启动！

10月10日，农耕预热，认识运粪农具1

首先由耘生老师带领孩子们来认识架子车、荆笆、粪叉、铁锨等运粪时经常使用到的农具，并对这些农具的使用方法一一做了介绍和演示。之后耘生老师带领孩子们一起来玩拉架子车、推轮椅（孩子们戏称作“老人椅”）的游戏，一下子拉近了农具与孩子们的距离。孩子们争着体验，意犹未尽。接着，丽君老师带领孩子们来画农具。画农具的过程，也是孩子们静下来和农具在一起的过程，这个过程对于孩子们来说，太重要了。

10月11日，运粪2

农谚云：“庄稼一枝花，全靠粪（肥）当家”。认识完农具后，我们开始安排孩子们运粪。耘生老师先给大家做了装粪时扶架子车把的示范，安排两个同学扶车把，确保装粪时车子前后保持平衡，方便装粪。然后他又给大家做了铲粪装车的示范，安排其他同学轮流有序装粪。

装完车，丽君老师和贺英带着孩子们一起拉车运粪。粪拉到地里了，大伙一起开始卸粪，几米一堆，一堆一堆的。和装粪时相同，孩子们排着队来铲粪卸粪。铲的差不多了，由耘生老师带着几个力气大的孩子掀起架子车把把剩下的粪全部倒到堆上。

装、拉、卸一条龙，孩子们忙得不亦乐乎。几趟下来，孩子们的秩序感越来越好。拉车是个抢手活，大家争着干，有人拉车有人推，慢慢的，大家也学会了合作。

10月15日，撒粪3

运完粪后，我们安排孩子们开始撒粪，将一个个小粪堆用铁锨铲着抖动着均匀的撒开，摊晾到田地里。孩子们干到兴起，竟然不嫌脏，丢掉铁锨，发明出了“狗刨”式撒粪法，用手耙起牛粪漫天飞起来，好不畅快！尖叫声、欢笑声响彻整个校园农园。

10月16日上午，犁地4

今天是开犁的日子，一大早，不少家长们就赶来帮忙。潘师傅也老早骑着三轮赶着耕牛带着犁地耙地耩麦用的农具赶来了。

看到耕牛来了，家长们和大孩子们纷纷围了过来，又是摸又是看，甚是稀罕。

等丽君老师带着孩子们过来后，耘生老师先带领孩子们认识了犁、耙、耧等耕种农具。这些老式农具看似很不起眼，却凝聚了古人的智慧，孩子们和不少家长也是第一次见，大家很是赞叹。

为了此次农耕，我们特地搞了个开犁仪式。首先由丽君老师带领孩子们朗诵他们集体创作的《祈祷词》，祈求天地护佑，开犁顺利，风调雨顺，来年好收成。接着，贺英老师带领孩子们逐一敬献祝福。随后，耘生老师点燃鞭炮。来自董村的“牛把式”潘师傅左手扶犁，右手挥舞牛鞭，高喊一声“开犁啦！”，只见耕牛弓着身，拉着犁，迈开四蹄，奋力前行，在地中间犁开一道深沟！大人和孩子们争相围观，现场气氛相当热闹。整个开犁仪式既庄重，又喜气。

开犁仪式结束后，潘师傅开始向孩子们传授赶牛扶犁技巧，并授予孩子们“嘚”、“稍”、“吁”、“站”、“回来”等与牛沟通的“暗语”。潘老师的“暗语”一经传授，大人和孩子们争相模仿喊唱，大家赶牛犁地的兴致高涨。潘师傅先让丽君老师扶着犁犁了一个来回。然后由丽君老师安排孩子们两两轮换着体验赶牛和扶犁，潘师傅跟着招呼着，其他同学则排着队观看和等候。孩子们不紧不慢的赶着牛，有模有样的扶着犁，嘴里唱着“嘚”、“稍”、“吁”、“站”等“牛语”，颇有“牛把式”的范！

10月16日下午，耙地5

上午犁完地，下午紧接着是耙地环节。耙地分两组，丽君老师和贺英老师各领一组站在地的两头，每次一人，耙地时，由潘师傅牵着牛，牛后面拉着耙，孩子或蹲或坐在上面，去时是这个组的，回来时则换下一组的人，轮换着耙。很快，地就耙平了，大土块也给耙碎了。

10月16日下午，分垄6

耙完地，开始分垄，耘生老师找来一根长绳子，他和丽君老师各执一头站在地的两头，放在耙好的地上挣紧，然后让孩子们沿着绳子踩上去，踩成一条线，其他孩子和家长则就着这条线来起垄。两垄是一畦，起垄的同时，还要把畦里的土用耙耙平。起垄的工作量大，需要的人也多，家长们的力量就显现出来了。人多力量大，三年级的家长们早已摩拳擦掌，为了孩子们，为了支持教学践行华德福教育，他们真的蛮拼的。一天忙活下来，大家累并快乐着。

10月17日，耩麦7

今天是耩麦的日子，大人孩子齐上阵，摇耧耩麦，大家干得都挺卖力。耩完麦后，大家又一起掩麦。

2月28日，修田埂浇麦8

今年天旱，开春后，麦子开始返青，急需浇水。贺英老师带着孩子们趁着园艺课的时间修田埂。耘生老师趁着给麦地扎篱笆的时间，带着孩子们浇水。整个浇水工作持续了近两个月。

3月7日，扎篱笆9

麦地离足球场太近了，中间没有有效隔档，孩子们踢足球时很容易把球踢到麦地了。麦子快拔节了，经不住踩踏。急需扎篱笆，将麦地和足球场有效隔离。

3月28日，拔草10

春暖花开，麦子拔节了，麦田里的杂草也亟待清理。趁园艺课的时间，耘生老师带着孩子们给麦子拔草。

4月18日，防治虫害11

麦子刚抽穗扬花，便开始生蚜虫了。三年级手工业版块架的大锅还在，留的还有草木灰，之前孩子们自种自采的干辣椒也在，学校做的还有酵素水，我们正好可以熬辣椒水配上酵素水+草木灰水来喷洒驱虫。趁着学校“九岁之变”工作坊的时间，三年级家长们参加的比较多，正好也有一些孩子在校园没事干，一起为麦子做点事吧。

虽然喷洒辣椒草木灰水有一定效果，但遗憾的是，仍然没能控制住蚜虫。听说喷牛奶水的方式对防治蚜虫效果不错，家长主动送来了家里的盒装牛奶。配上学校买了一些牛奶，我们配水稀释后及时做了又一轮的喷洒防治。学校义工曲奕歌也赶来帮忙。

5月28日，割麦动员12

南风起，麦子黄。芒种前后，割麦种豆。这些天，布谷鸟也没日没夜的叫，看来该收麦了。

耘生老师给孩子们讲了布谷鸟---算黄算割鸟的故事。布谷鸟是麦收的义务宣传员，她在提醒我们要谨遵农时，抢收抢种。“焦麦炸豆”，麦子要九成熟就割，“九成熟十成收，十成熟一成丢”。耘生老师还给大家讲了，不同的人听到布谷鸟叫声的感觉不同，据此有了布谷鸟鸟语的各种音译版本。他据此创编了《布谷鸟在歌唱》这首词，丽君老师配了律动，在主课时带给孩子们。

布谷鸟在歌唱

布谷，布谷，算黄算割，麦好割割，快快快割，割麦垛垛。

布谷，布谷，阿公阿婆，割麦插禾，割麦种豆，割麦种谷。

布谷，布谷，(在外漂泊)光棍好苦，不若归去(快回家割麦种谷吧！)，包糖包糕(拿着礼物，带上老婆孩子去看看老丈人农忙时节需要帮啥忙不？)，勿误农时。

5月28日，磨镰13

俗话说，“磨镰不误割麦”。我们有幸请到了厨房的赵师傅来帮忙指导如何磨镰。赵师傅教的好，孩子们学得有模有样。

后话：通过这次磨镰割麦后的亲身体会，结合前两次割麦使用镰刀（未磨镰）的经验，我发现，磨镰不耽误割麦，这真是大实话。镰快了，还不容易伤人，这里面颇有一番道理，欲知其中奥秘，更需亲身体会。

5月29日，割麦14

当天的天气挺热的，为了避开日头，我们便早早地来麦地割麦。耘生老师首先给孩子们讲了割麦的要点，并给孩子们做了示范。然后，开始让孩子们逐个来演示如何使用镰刀割麦子，确认孩子们都已经掌握要领后，然后由丽君老师、曹辉老师和嘉伦老师分别带领一队孩子分垄来割麦子。虽然是第一次割麦子，孩子们都割的有模有样的，七分地的麦子，孩子们不到中午就割完了。