为何都说小麦价格会持续上涨？

我们先来看一组数据：

国家粮食局9月5日公布：截至8月31日，主产区小麦累计收购6611万吨，同比减少26万吨，其中：

河北收购536万吨，同比减少95万吨;

江苏收购1234万吨，同比增加143万吨;

安徽收购898万吨，同比减少116万吨;

山东收购932万吨，同比减少31万吨;

河南收购2102万吨，同比增加87万吨;

湖北收购239万吨，同比增加18万吨。

“近段时间，小麦价格的逐渐上涨大家“有目共睹”。尤其优质小麦价格持续维持着上涨态势。是什么原因造成的呢？”

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当前小麦市场的流通粮源较前期有所减少，且随着天气的逐渐变凉以及“双节”的临近，市场的需求逐渐加强，各大小麦主产区的收购价格普遍上调，这带动了小麦价格的全面上涨。

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由于今年新麦的质量明显好于去年，且价格比陈麦的价格要略低一点，所以制粉企业更“青睐”与对新麦的采购。自八月下旬以来，多数制粉企业对新麦的采购需求增加，带动了新麦的价格上涨。

总体来看，短时间内临储小麦受新麦的“牵制”，成交率将继续处于低位，且成交量增加的幅度不会很大。

但是，从近几临储小麦的成交量来看，成交情况是有所好转的。上周临储小麦成交量较8月29日的成交量增加了2.8万吨左右，且成交比率提高了2.49%。若后期部分地区的小麦流通粮源偏紧状态将继续拉大，市场的采购或许将专向临储小麦，届时临储小麦的成交率大幅提高也不是没有可能。