小雅带你走进三亚本地人爱逛的菜市场 | 第一辑
金鸡岭农贸市场已经开了好多年了,地址就在金鸡岭路上,中级人民法院对面。在我小时候的印象中,最喜欢的就是跟着阿婆一大清早去菜场买菜,在菜场门口外的露天早餐摊子吃早餐,有各种粉汤,海南粉,港门粉,抱罗粉,陵水酸粉,还有各种甜汤,比如豆腐脑,鸡屎藤,芝麻糊,豆浆,油条,馒头~
那个时候,一碗粉汤只要1.5,里面有猪肝有海螺肉,海南粉里面的牛肉干撕成一条条的,又香又美味,最喜欢吃了!还有芝麻糊,口感绵密粘稠,满口的芝麻香,边吃还不忘想象自己的头发因此会更加乌黑亮丽。(害羞脸)还有,由于我小时候酷爱喝豆浆,每次去那家摊子,阿姨或者姐姐都不用问我,看我笑,就给我打了满满一大杯,快要溢出来的那种。我现在十分怀念以前的那种热闹的“早餐派对”,住在一个片区的邻居都会在每天的这个时候聚在一起边吃早餐边聊天,其乐融融,在我心中,其场面不亚于广州早茶的盛况,那是居民生活中一个最具人间烟火气息的场景了!现在也有一个早餐区,有肠粉,有粉汤,也有各种小蛋糕包子豆浆什么的,但是没有以前种类丰富啊~
图 by 三亚人氏 图 by 三亚人氏 图 by 三亚人氏 图 by 三亚人氏如今的金鸡岭农贸市场已经旧貌换新颜了,门口有电动车专位,金鸡岭市场改造后,还在地下设立了停车场,共有67个车位,大幅减少了市场车辆的拥挤,我觉得这点还是蛮好的,毕竟到菜场买菜的大部分都是老人和妇女小孩,交通顺畅和安全还是至关重要的。
南海网进入菜场前,首先你会看到一片水果摊子,已经形成了一定的规模,水果也都比较新鲜,我阿婆常常会去的那家水果摊子在靠近天涯水业公车站的这一头,小斜坡的旁边,老板是广东陆丰人,算是半个老乡的缘故,就认识了,而且弟弟特别爱喝新鲜的椰子水,阿婆每天买菜出来都会特地来这买一个拎回家,风雨无阻,还是蛮重的,可是弟弟放学回来,看到他迫不及待地喝椰子水散去浑身的燥热后,阿婆露出了欣慰宠溺的笑容,觉得再累都是值得的,这点让我十分动容。因为你要知道,这个世界上,最疼爱你,最在乎你的,永远只有爱你的家人,所以,要时常学会感恩,不能认为什么事情都是理所当然的,把最好的爱,给最爱你的人,才不枉这一生。
图 by 哥斯拉爱吃饭 图 by 哥斯拉爱吃饭 图 by 哥斯拉爱吃饭 图 by Jasmine 23 图 by Jasmine 23 图 by 我是吃粽子养圆的另外,如果你要买鱼买虾蟹什么的,尤其是买猪肉,可要趁早了!买菜好手--主妇们,懂行道的都会早早去买菜,甚至和老板关系好的熟客都会在前一天预订好猪身上的哪一个部位,先斩后奏,精明的很~这么做的目的,无非只有一个,就是让家人能够吃到最棒最新鲜的美味。这么想来,一个女孩成为一个女人或者母亲的角色后,很多事情都会自发地去为他人设身处地地想,设身处地地做,这就是母性的光辉所在吧!我想,有一天,我也会这样~
菜场里有18个显示屏“晒”出菜价,还没走进市场你就可以知道菜价了,是不是很现代化~可别小看了这18个显示屏,每天市场内主要蔬菜的价格,都得通过它们第一时间公开发布。让前来买菜的市民,还没有走进市场,就能先知道当天的蔬菜价格,做到“心中有杆秤”。我觉得市场这样“晒价”的做法公开透明,让消费者特别放心,“再也不用担心买菜被‘坑’了”。显示菜价的大屏幕上,市场内30多种蔬菜的价格一一罗列。
图 by 火炎焱燚-8026 图 by 莫管闲金鸡岭市场管理人员孙定凯说,市场每天都会及时更新菜价,让市民第一时间知道蔬菜的价格,也让蔬菜的价格更加地公开、透明,“公布价格的蔬菜品种也会随季节变化而调整,确保公布的都是当季常见的蔬菜价格。”如果这样你还不放心,菜场门口还为你贴心地准备了公平秤哦~妈妈再也不用担心买菜缺斤少两啦~
图 by Sam-cen1 图 by Sam-cen1对了,如果你们喜欢吃烤鸭的话,这里有个摊子叫做“干妈北京烤鸭”可以尝尝,就是熟食区最边上的那一家,你买了之后,阿姨还会帮你切片,搭配大葱和面皮给你,是北京烤鸭的吃法。不得不说的是,最好吃的还是她家的酱汁,我很喜欢~其他摊子,还有卖鹅肉的哦,不过容易上火,建议少吃呀~
老汽水玻璃瓶到了夜里,小时候的菜市场也是别有一番情趣,原先早餐摊子的地点摇身一变成为夜里烧烤的档口,一个个大排档,牛肉串、羊肉串、烤鱿鱼、烤虾、烤生蚝、烤鱼、烤空心菜炒冰、清补凉...只要路过,香味扑鼻,好像长了手缠住了你的大腿,不让你走,搞得你只想坐下大吃一顿~其中的人群,不乏小情侣,初高中生还有光着膀子喝酒的叔叔们,一幅夜市生活浮世绘。而这里对于我而言,还是和妈妈最温馨片段的经典场景,实话告诉你们,我小时候很爱吃甜,妈妈久不久就会带着我到菜市场门口隔壁那家东辉商场里的冰柜买和路雪的雪糕吃,我们尤其爱吃千层雪,还有苹果味或者橙子味的玻璃瓶汽水,很复古的那种包装~小时候,有时会觉得妈妈更像一个姐姐,会带着我吃一些我想吃的,只要我开心就好,但是别的孩子的妈妈可不会这样,现在想来,突然很理解了妈妈当时的那种心情。毕竟,她爱我胜过爱自己。
喏喏,小雅把地址附上啦,拿走不谢~
金鸡岭农贸市场
地址:金鸡岭街404号
营业时间:周一至周日9:00-21:00
小雅---一个到一座城市就好奇那座城市的菜场景象的好奇星人,因为我坚信菜场是一座城市精神的缩影。��