一个人的食物是另一个人的毒药

开始重读《营养圣经》，并且计划在2019年最后100天里坚持每日读有关于专业领域的书籍并且输出，今天是第4天。

一个人的食物是另一个人的毒药

我们每个人都是独一无二的，不仅表现在个性、长相等方面，甚至在营养的需要方面也是大不相同的。

每个国家都设定有营养素的每日推荐量，然而每个人是独一无二的，这个每日推荐量也就不适用于每个人。

并且有的人吃了某种食物会表现出过敏症状，并不是一般意义上的过敏，而是我们昨天说的很可能会导致失眠、慢性疲劳综合征、注意力难以集中等等。

那么我们究竟要如何才能知道自己要吃什么不吃什么，多吃什么少吃什么呢？

最简单的方法就是记录自己吃下的食物，然后去感受这个食物给自己带来的感受。

如果每次在吃完某种食物之后自己都会表现出一些不适的症状，那么很有可能你会对这种食物过敏，可以尝试两周内完全不碰这个食物，来观察自己的感觉。

每个人都独一无二的，我们要学会倾听自己身体的声音，它所告诉你的信息，比任何专家都多。