做法一次就学会,口感香嫩,好吃又下饭!
2018-07-02 本文已影响0人
吃喝玩乐吧
山药烧肉
山药去皮洗净切滚刀块;五花肉洗净切块;青椒切丁;五花肉煸炒至表面略显金黄;加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀;倒入山药翻炒;加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右;加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。
全麦豆沙小餐包
面包材料除黄油外,全部加入面包机启动和面程序,加入黄油,揉至面团达到扩展阶段,第一次发酵,拿出面团排气,分成小份,包上绿豆馅,放入烤盘,放到温暖湿润处第二次发酵,第二次发酵好的小餐包,放入预热180度的烤箱中层,20分钟左右表面上色即可。
软炸蒜香骨
1.排骨洗净沥水,独头蒜2颗去皮,切成末备用,将所有腌料放入排骨中。用手揉捏5分钟后放在一边腌制半个小时2.鸡蛋一只打散。加入清水,面粉和盐调成酸奶状的面糊3.宽锅热油。油热后将排骨裹上面糊丢入油锅中。4.炸定型后立即捞出。全部处理好之后再用小火慢炸至里面熟透。