【阅读记录】《鱼翅与花椒》2

在写了阅读目标：300本书，我将《鱼翅与花椒》作为这个目标的开头第一本。

每隔一段时间，我就会在简书上记录下我的阅读情况，希望能够慢慢地完成这个目标。

8.17  第五章  刃上神功

我了解这把菜刀的宽度和重量，知晓把手的形状，熟悉碳钢刀片青灰的色调。我喜欢握刀在手，感觉那种踏实的轻盈；把手掌放在刀面上，贴近胸口。这把刀让我感觉自己无所不能。这是手艺人的工具，用途广泛、无比迷人。这把刀是专属于我的啊，需要我悉心的照料，要时时拿去磨刀石上打磨，要细细地涂油，免得生锈。

8.19    第五章  刃上神功

真正的中餐大厨，不仅是个厨师，还是个雕刻家，就像法国的甜品师，能用焦糖造型、用糖做花。

8.21  第六章  味之本

我热爱这其中的魔力，仿佛把最基础的元素炼成了闪闪发光的黄金，而手头的工具只有一把菜刀、一把大杓、一个菜板和一口炒锅。

8.29  第六章    味之本

原来爱情里的嫉妒叫做“吃醋”，生而为人所经历的疼痛与艰难叫做“吃苦”。在中国学习烹饪的语言，原来也是在学习人生的语言。

阅读是一件要坚持的事，我是林公子。我们下次见！