菜谱

红烧基围虾

1.小火油，八角单独下锅，出味后放姜条，姜出味后放蒜末。

2.放虾（剪头开背），糖提味，生抽，淀粉水，翻炒2分钟

3.出锅撒葱花，美味开启。

素雅秋葵

1.清水加盐加油煮开，放入两开的秋葵，两分钟后捞出秋葵，凉水浸泡去热。

2.摆盘。

3.调汁，生抽，糖，醋少许，蒜末拌入，可放入青红椒丝。淋于秋葵之上，美味开启。