香葱生姜炒生蚝

食材

葱、姜、生蚝、蒜、洋葱、生抽、料酒、蚝油。

步骤

1、锅中水开后加姜、料酒、生蚝煮10秒，捞出。

2、生蚝加生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。

3、腌制好的生蚝下锅煎至金黄盛出。

4、热油炒一下葱、姜、蒜、洋葱、炸好的蒜末，倒入生蚝、少许盐、蚝油翻炒均匀，再焖煮2分钟，撒点香葱出锅。