【百趣子】热带系水果——红毛丹

中国岭南的“毛荔枝”

一、养生功效

红毛丹外形美观，营养丰富，富含葡萄糖、蔗糖、各种维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。

长期食用红毛丹可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。

二、普

红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美，厚而多汁，味甜至酸甜，有荔枝或葡萄的风味，可口怡人。所以有人称它为:“中国岭南的荔枝”，更有“毛荔枝”的别名。

红毛丹果实营养丰富，宜鲜食，也可加工成各种制品，如蜜饯、果酱、果冻、罐头和果酒；果核含油脂量较高，适于制肥皂。

红毛丹变种很多，按果皮色泽分类，有红果、黄果和粉红果3个类型；按果肉与种子离核与否区分，有离核和不离核两个类型。