林氏菜谱之一糊塌子

林氏菜谱之一糊塌子

        西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

主材：西葫芦、面粉、鸡蛋

做法：1、将西葫芦切成丝，放入盐腌制出汁；

2、放入鸡蛋搅拌，再放入面粉，花椒面、香葱，搅拌成糊状；3、电饼铛加热放入少量油，将糊糊做成几个小饼放入。即可！

林氏菜谱之一糊塌子