「BM菜」散文美食

「BM菜」009 好多蒜蓉蒸粉丝和虾

2019-01-30  本文已影响8人  阿加加加

想吃虾,于是想到了做蒜蓉粉丝蒸虾。虽然我一直喜欢的是那种做起来简单方便又好吃的菜,但偶尔也会想“放纵”一下?

剁蒜蓉和剥虾是两个最细的处理步骤了,难倒是不难,只是手上会沾上浓郁的蒜头味,并且这味道还会久久不散,这一点让人很是苦恼。

圣诞花环!

蒸之前把11只虾围着盘子呈放射状摆了一圈,剩了1只虾没有位置放,于是把虾尾处理了一下然后放在盘子中心,想象蒸好后虾也是呈放射状的。

没想到在打开盖子的那一刻感到好惊喜,虾尾几乎都往同一个方向弯曲,虾与虾之间也有了空隙,刚好有个空位给之前的那只C位虾,把C位虾重新摆放好位置之后,整体看起来居然像一个圣诞节花环,欢快得很。

像菜脯的蒜蓉们

蒸好的粉丝吸收了所有的味道,真的超级下饭,这样子的粉丝太可恶了。

虾碌碌

写着写着想到了这句话:

Let there be light, and there was light.

✨:)

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