东北人眼里的湛江3

湛江人

一方水土养一方人，这话只有到了异乡才会有感觉的，我到湛江之后，就明显地感觉到了湛江人与北方人的不同。除了语言不同外，还有很大差异。

首先，在寒冷的冬天，有时气温会低到10°以下，因为没有暖气，而且湿度又大，人是很难受的，这种感觉有点像北方的初春，大地开始回暖，但是冻土化冰需要吸收空气中的热量，所以，即使是太阳普照，人也还是会觉得阴冷阴冷的，而且是从心里往外冷的。南方的的冬天就是这种感觉，北方人是不习惯的，我在湛江，冬天的时候穿的比湛江人厚，也比我在北方时穿得多，经常被湛江人质疑“你是北方人吗？”就在这样的天气里，随处可见上身穿着棉衣，下身穿着露脚脖的裤子和拖鞋或者凉鞋的人，露出的脚脖和脚背冻得通红而且皮肤干燥得甚至能看到白色的皮屑。这就是湛江本地人，不管大人孩子，基本不穿袜子，除非在政府机关或者正规企业上班的人会穿袜子和皮鞋。我刚来的时候，夏天穿凉鞋以外的鞋子也习惯性的穿袜子，而湛江人是不穿的，所以，从穿袜子上一眼就知道我不是本地人了。我问他们为什么不穿袜子，他们说脚热。很奇怪，为什么就脚不怕冷呢？我不知道他们的这种习惯是否对身体不利，我来湛江四年了，仍然坚持我在北方的习惯，宁可身上少穿点，脚下是一定要暖的，因为我的脚冷一点就会不舒服，腰酸肚子痛。

其次，还有一点，我感觉的湛江人与北方人的不同，我接触的湛江人绝大多数之间都是君子之交，平时嘻嘻哈哈都行，但是很难走进彼此内心，大家似乎也没有走近的欲望。而且湛江人很少请人到家里做客，即使是亲属聚会也一般都在饭店解决。就此问题，我曾经问过为什么，得到的回答是“比较忌讳餐具被外人用过，所谓的外人也忌讳用别人家的餐具。”也许我感受到的不是原生态的湛江人，原生态的湛江人也许不是这样的。我曾经热情地邀请同事到我家聚餐，几个有点北方血统的人很积极地响应，其他人没有热情，后来就搁置了，直到现在也没有请成。而在北方，这样的聚会是很正常的，并且如果关系处得好的邻居，也会做了好吃的东西互相送的，以前我做了包子、饺子之类的东西，刚出锅的就会给邻居端一盘过去，邻居有什么好吃的也是给我们的。

第三，外貌差异。如果我去市场买菜没开口讲话时，卖菜的基本都会跟我讲本地话，因为他们从我的外表看以为我是本地人，而我们同事中有长的比较高大壮实的却经常被人误认为是北方人。这就是另外一个差别，本地人一般比较瘦小，皮肤偏黑，即使有长得比较高的，骨骼也是很细的，不管男女，骨骼都偏细。我本来算骨架偏大的，但是不知怎么搞的，人瘦了骨头也瘦了，同事经常说我是最不像北方人的北方人。有时在街上看到一些本地人，骨骼细的让人担心，有的女孩子的腰和一般北方人的腿差不多粗，好像一阵风就能吹断。还有一点如果一个北方人和一个南方人，表面上身材差不多的，但是一上称，一定是北方人重过南方人。很多人不解，我觉得应该还是地域的原因，从卦象上南方是离卦，离中虚，而北方是坎卦，坎中实，一虚一实，自然重量有不同了。湛江本地人还有一点是比较特别的，眼睛一般都很好看，眼睫毛又浓又长，眼窝有一点凹陷，显得额头有点突出，鼻孔会有一点漏，特别是一些老年的本地人，这点特别明显，就是我们常说的朝天鼻。在传统的相面中认为朝天鼻是漏财的，但也许对南方人不适用，因为我觉得这个也是地域特点决定的，因为湛江天气很热，太阳特别大，鼻孔大一些可能有利于散热和呼吸。现在因为条件好了，一般家里都装空调了，户外活动少了，所以年轻的湛江人这个特征就不明显了。关于眼睫毛的问题，很多人认为是湛江靠海，本地人以吃海鲜为主，据说多吃鱼会让眼睫毛又长又密。这点我没有考证，也许有道理。另外从卦象上也许也能找到答案，因为离卦也代表眼睛，所以湛江人的眼睛漂亮。

第四，湛江的饮食比较清淡，青菜白灼的较多，而且每顿饭都要有汤，在湛江人心里，有一锅好汤，没菜也行了。这个不用说也是气候决定的，不是湛江人不喜欢厚味，而是身体不接受，很多湛江人喜欢吃香、辣的东西，但是一吃完马上喉咙痛，用他们的话说就是热气了，要赶快喝凉茶才行。他们特别羡慕我，怎么吃、吃什么都不上火，但是我却不敢吃凉性的东西，也许是以前在北方打下的寒底太重了。湛江人煮汤都是有讲究的，各种药材汤，有祛湿汤、清热汤、温补汤，煮什么汤都是根据自己的体质情况来煮的。汤一般都是甜味的，不光是汤，一些粥、包、粉等都是甜的，北方人一般吃不惯的，但是入乡随俗慢慢就习惯了，并且在这里生活，就必须要按照当地的饮食习惯才行，否则身体是会出毛病的。我认识的一个山东人常年在我们公司做项目，他就是这样，在湛江却仍按老家的习惯吃东西，结果就经常生病，他说在湛江三个月必须要回去休养一个月，在这三个月中也有一个月是生病的。因为湛江天气热，出汗多，要多补水，所以要喝汤。另外对于甜食，我觉得也可以从卦象上找到答案，离中虚，中对应人体应该是脾胃，脾胃虚就要补，而脾对应五味中的甜，而且脾是运化水湿的主要器官，所以一定要多吃脾喜欢的东西，才能让脾好好干活，不至于让湿气滞留体内而引发毛病。