蛋炒饭
2018-08-14 本文已影响3人
何庆华
图片摄于2018.8.13
食材:鸡蛋两颗,火腿肠两根,米饭一碗,油适量,酱油、碘盐少许。
因为爱在厨房,所以心甘情愿。
一碗蛋炒饭若想做得到吃的人津津有味,首先必须把心化作爱融入其中,这是近日听懂的故事。
“吃了这么多年的蛋炒饭,这是最好的一次,没有之一!”
“是你矫情,还是我煽情,不然就是两个神经病傻了。”故事开始在脑海里倒带、重现。
“快把鸡蛋打散,搅拌均匀,油快好了,要这样先把油在锅沿上滑一通,这样就不粘锅了…”
“鸡蛋在哪儿?”就差右手边的鸡蛋拉你的手,与你共舞。
手忙脚乱的不只是人,还有锅碗瓢盆在跟着遭罪。
“鸡蛋打好了,直接这样下锅吗?”
“嗯,离锅远一点,别被油溅到身上!”
手伸出去,脚停留在原地,活像个机器人。鸡蛋没有节奏的一秃噜入锅,油烟化作青烟,滋滋地美妙音乐响起,却不知所措起来。
“拿锅铲开始翻炒蛋饼,要从锅底铲起…”
“锅铲在哪儿?”我的天,难道厨房的家伙今天都会成精了,不然左手边的铲子估计要退休了。
一阵风雨之后,终于等到米下锅,用锅铲轻轻摁压成颗粒,粒粒饱满圆润惹人爱,但今天不是欣赏的时候,均匀的翻炒,倒入香肠,出锅前淋上少许酱油。
出锅上盘,人已是汗流浃背,这通忙乱,不得不承认这是心虚之汗。
“原来真的是自己动手,才会吃的香甜适口,人怎么这么可爱?”
“因为用心在做,饭菜焉能不知?”
“你喜欢做饭吗?”
“喜欢,如果可以,我愿意一辈子待在厨房,你呢?”
“我曾想过做厨师,每天努力做得更好一点点,很享受那一点点的温暖、踏实带来的幸福感!”