这样蒸鸡蛋，专治久咳不愈

鸡蛋滋阴润燥，养心安神。蛋清清肺利咽，清热解毒。蛋黄滋阴养血，润燥熄风，健脾和胃，是老人、 儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

蒸鸡蛋做法：

1、先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。

2、在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。

3、将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。

4、蒸熟鸡蛋。

白糖蒸鸡蛋可用于缓解感冒引起的咳嗽，如喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的。

如果是感冒后，感觉全身发冷，伴有咳白色痰、流清水鼻涕、舌淡苔白等症状，改用红糖蒸鸡蛋，红糖性温，偏于温补。