榴莲蛋糕

鸡蛋3只（普通大小）

低筋面粉150克

糖适量（我做的感觉太甜了根据自己口味放）

纯牛奶一瓶

黄油40克

筛网（必不可少）一把

平底锅（必不可少）一个

乳脂淡奶油（馅料）适量不用多太多吃了腻

榴莲肉（馅料）200~300克都行

1.三个鸡蛋磕进碗里，加入糖搅拌，不用打出泡

2.加入纯牛奶搅拌，加入低筋面粉搅拌。

3.黄油微波炉加热融化倒入里面搅拌

4.搅拌均匀以后用筛子过滤（目的是去除颗粒的面粉使得蛋皮更柔软细腻）

5.煎皮：锅里面先放一点油这样不粘锅，在倒入一勺面浆，小火煎。

6.糖加入淡奶油里打发

7.榴莲肉搅拌成泥

8.将奶油涂一层榴莲肉涂一层在蛋皮上面

9.大功告成 

吃相图：