我妈菜谱

淀粉攒肉。
油，中温，辣椒。

鸡蛋糕

中高火6分钟。
微波炉专用的塑料小盒，盖盖漏眼。
放点葱花和盐，油。

疙瘩汤

凉水。点放。
甩鸡蛋也是。

大葱炒豆腐

最后拿淀粉放凉水勾芡。

烙饼

温水。
中火。
从外面向中间和面。
擀长，擀盐，十三香。刷油，可以对折。打卷，切。
起泡，刷油，换面。

圆白菜炒粉

热水泡粉，泡软。

打卤

肉馅。淀粉窜出来。加酱油。
（可以用葱或蒜炝锅，去腥味，出香味。）
豆腐丁。
盐。
勾芡。

炒豆角或茄子要用蒜炝锅。炒蒜薹直接炒就行。

在搭乘东方航空的航班时，在机内电视里看到一个叫做《日食记》的视频节目，用一种快闪的方式讲述料理，还有一只叫做“酥饼”的酷似猫叔的白猫，被主人各种扣头上食材，哈哈哈。