春天终于来啦!来一盘凉拌菜,庆祝下
2023-02-11 本文已影响0人
典典小厨
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春天终于来啦!来一盘凉拌菜,庆祝下
春天终于来啦!真的觉得一切都不一样了。孩子顺利开学,气温也回到了零上,风里有了一丝叫做温暖的东西,这样的感觉让我觉得这世间又值得了。所以这个时候一些新鲜的食材也开始上市了,而我还是觉得这个时候需要来一盘凉拌菜,冲洗一下,春节期间胃里的油腻。
凉拌菜嘛,不能少了黄瓜。不过,如果单吃黄瓜又会觉得太单调了。看圈里的姐妹都开始减脂了,我这个懒人,虽然不减脂,但是大家吃的减脂餐我还是挺期待的。于是,我也就跟着大家来了一点。鸡胸肉加姜片,料酒放锅里煮熟。
碗里,放黄瓜丝,把鸡胸肉也撒成细丝放里面,加生抽,蚝油,辣椒粉,胡椒粉。
上面撒上一些香菜,烧点热油直接淋上去,静置一会儿,再拌均匀,就可以食用了。
我还放了一些花生米,真的很香。花生米最后吃的时候放脆得很,这菜现在吃正适合,气温正好,不凉很下饭。
绿色的饮食,美好的春天,一切都刚刚好