益阳味道,传承经典|思益味——湖南最受欢迎的麻辣烫
经过两年的爆发式增长,麻辣烫已经从诸侯混战阶段进入到了品牌标准化阶段,在市场竞争如此严峻的情况下,却有一家麻辣烫开始迅猛增长,思益味——湖南最受欢迎的麻辣烫。
通常情况下顾客进入门店,首先映入眼帘的是门店装修,其次才是产品味道,为了吸引更多年轻群体,思益味一改以往传统麻辣烫店装修形象,以logo红为主色系,打造一家独具小清新风格的麻辣烫店,除了在店面形象上大做文章,思益味在展示柜上也有一些微小细节的处理,它在展示柜上加了类似加湿器的东西,一来保证菜品看上去新鲜,二来云雾缭绕让整个展示柜感觉更好,从视觉上打消顾客的疑虑。
在底料上,思益味采用几十味名贵中草药材,用现代工艺流程,经科学调配而成,经调配出的底料汤红明亮,麻辣鲜香、回味无穷、味道厚重。思益味始终秉承着传承经典美食的工匠精神,提供纯净卫生,营养健康,香辣独特的高品质麻辣烫产品,全心发展成为中国精品麻辣烫领袖品牌,让消费者感受浓郁的益阳味道,玩转益阳新潮文化。
过往的经验告诉思益味团队,无论是噱头还是打折、促销都只能让生意火爆一时。深究其真实原因,还是门店产品过于单一、客群过于单一,如果只卖麻辣烫则很难满足顾客的刚需,尤其是社区店、校区店,聚餐、吃饱的刚需则更为强烈一些。基于此,思益味选择走麻辣烫+主食的模式,即展示柜上的麻辣烫和用菜单选火锅菜品的模式,满足更多客群的用餐需求,小年轻来了可以吃麻辣烫,对于刚需的上班族来说可以选择主食,一切因需而设,而且后厨操作也不繁琐。
思益味以“益阳味道,传承经典”为宗旨,把新品精品麻辣烫与快乐健康带给消费者为己任。品牌自运作以来,严格按照规范运作,建立技术研发中心、食材生产基地、配送系统、人员培训机制,对创业者给予全程帮扶。把时间花在值得坚持的事情上,把生命浪费在美好的事物上,思益味用六年的光阴,传承一座老益阳的经典食光。