《小麦的一生》

随着主题活动《好吃的食物之五谷杂粮》序幕的拉开，小朋友们在粮食之路不断前行中～

一体机里出现了一张稻草人的图像，小朋友们瞬间来了兴致，欣赏着各式各样的稻草人，形状各不同。合照说：“稻草人是用来赶走小鸟的，小鸟会吃粮食，稻草人会把鸟吓跑！”

甜甜问：“稻草人是不是草做的啊？”

问题一出，小朋友们开始讨论了。

豆豆说：头不是草，还有眼睛呢。

兜兜说：稻草人是黄色的。

浩浩说：稻草人还穿衣服呢！

通过和绿油油的草地对比，小朋友们发现稻草人不是小草做成的。当小朋友听到稻草人是用小麦杆做成时，觉得很神奇，细细的，捏起来软软的稻草，居然能扎成稻草人。

小麦杆由小麦而来，那小麦的生长历程是怎样的，在观看到成熟期的小麦时，沐沐说：“老师，我发现这时候的小麦是有绿色、有黄色的，两个颜色都有。”在观看小麦的一生视频中，截取了李子柒一段小视频，其中一个镜头，小朋友们很感兴趣：小麦被一个机器吸进去，另一个机器口“吐”出了白白的面粉。

小麦去了哪里？面粉从哪里来的？

“面粉机器里本来就有的。”

“我也不知道小麦去哪里，找不到了。”

面对宝贝们的困惑，我们要开始探究小麦去了哪里？在观察小麦的过程中，小朋友也有自己的看法。

“小麦有尖尖的刺。”

“麦仁在哪里，我怎么看不到”

“我的麦子是黄色的。”

剥麦仁时，小朋友互相提醒着：小心尖尖的会扎手。自己动手剥出来的麦仁，放在胸前一直护的好好的，掉了一个，赶紧练起来，一个都不愿漏掉。

对于石磨，小朋友很陌生，几个小男生试了试，说好重！小女生们也想试一试，说真的有点重。麦仁放进磨盘里，每一粒都放的很认真，生怕会蹦出来一课。

在小男生的努力下，石磨转了起来。转的过程中，小脸似乎都在用劲儿！中途打开石磨看一看，一部分小麦不见了，多了些白白的。

小麦去了哪里？

“被压碎了，你看，这个小麦碎了一半。”

“原来没有白色的面粉，现在又有了面粉！”

“小麦磨碎了，变成了面粉。”

在我们的动手操作中，发现面粉是由小麦仁转变而来。在小女生的努力下，石磨继续转动。碗底的那一小捧面粉，此刻显得如此珍贵，由麦仁到磨面粉，汇聚着宝贝们的欢乐。

第二天，我们继续延续《小麦的一生》开展课程。今天，小朋友们化身面点师，制作热狗。看似简单的和面，难倒了在坐的小朋友们！

“我的面太黏了，都粘到手上了！”

“那是因为你的水加的少了，再加点水，赶快洗洗。”

越来越多的小朋友加入了加水的行列，随着水越加越多，面粉变得像牛奶一样，还是没有团在一起。

老师在旁边提议道：“要不要试着加些面粉，看能不能团成一团。”

在面粉的不断增加过程中，已经有5个小朋友团好了面团，其他的小朋友，也在认真尝试中。

加入火腿肠，用面团将火腿肠包住，喜欢葱花的小朋友，还放了些葱花。午饭时间，香喷喷的热狗出锅，一起品尝、分享自己制作出来的面食。

我听过了，我忘记了。我看到了，我记住了，我做过了，我理解了。小朋友们在动手操作、亲身感知中，体验者小麦美好的一生。