转‖ 我和面馆的故事
花样年华
晒下我上初二的外孙女近期写的一篇作文,感受下花样年华的小朋友在面馆里的所见所感。
我和面馆的故事
文/ 嘉 文
周五黄昏,小街面馆,在卤味高汤的浓郁香味中,三个包,两个人,两碗面,半小时无忧无虑的时光。
这个面馆就座落在我舞蹈班的对面,打我一踏进那扇木头把手的玻璃门,这儿便成了我的乐土。这地方不大不小,生意不冷不热,地段不好不坏,连一碗面的份量都是不多不少。
店里只有不胖不瘦的老板娘和帮忙的小伙,却天天赶早去挑大别山的土鸡熬汤,去买十年陈的山药粉和到面里,去剁辣椒炸花生做酱,在那么多辛苦后,一碗面却只卖十五块钱。每当母亲满脸疑惑地问老板娘,一碗面为什么只卖这么少的价钱,她只是憨笑着回应:“吃一碗面要你们等五分钟,不能让你们白等噻!”渐渐地,因为天时地利人和,我和母亲成了这儿的常客。
确实,五分钟的等待不只是值得,就拿我最常吃的炸酱面来说,面没端来,鲜香先钻进鼻腔,湿润了口舌。接着,橙红的胡萝卜丝,青绿的黄瓜丝,金黄的炸黄豆,浅褐的花生和泛着油光的香茹肉酱,统统盖在白花花的面条上,如同给它盖了一条能让人口舌生津的大棉被,棉被上懒洋洋地躺着脱了棕色外套露出黄肚皮的卤蛋。
一个小碗,半碗面汤,作为老食客,老板娘早就为我们准备好了,接下来,操起筷子往死里拌,让每一根面条都受到肉酱的浸染,直到色彩分明的面条橙绿黄褐分辨不清。
我和母亲匆匆将面分罢,便迫不及待地风暴式吮吸,让萝卜丝黄瓜丝的清爽,炸豆的酥脆随着韧劲十足面条在每一个味蕾释放,体温不断上升,香味不断盘旋,最后抬手扬脖将半碗面汤一口气喝下。此时满身发汗口齿留香,将一碗面吃出了梁山泊好汉喝酒吃肉的豪爽。
其实,这碗面带来美味,更带来回忆。我也曾在周测失利后将面汤和泪水囫囵吞下,也曾因害怕体能不过关,颠抖的手握不住吃面的筷子,也曾面前是美味却烦恼得吃不下饭……,这些都被老板娘看在眼里,她有时会放一首励志的歌曲,有时端来“没卖完,不吃浪费了”的蛋黄酥,有时递来一两个饱满鲜红的小西红柿。我在“风雨彩虹,铿锵玫瑰”的歌声中,和让我自己怀疑我把店铺吃亏了水果点心中,无论进门时哭得多么撕心裂肺,出门时却能欢笑着投入夕阳的怀抱。
周五黄昏,小街面馆。一碗面,一碗汤,几滴泪,几许笑。夕阳和着卤味高汤的浓郁烟气,调出了温暖,调出了释怀,调出了我和面馆无可比拟的幸福时光。