臭桂鱼
2023-04-14 本文已影响0人
小壁虎
我特别的爱吃臭桂鱼。
用料
桂鱼 一条
小葱 两根
姜 5片
蒜 一头
料酒 三勺
酱油 一勺
青椒 一个
红椒 一个
黄山臭鳜鱼半成品，龙头下冲冲
葱姜蒜青红椒切
臭鳜鱼打花刀，剪至双面黄
喷料酒，加开水，大火煮，加酱油
加葱姜蒜青红椒一起煮，调小火煮，试试，入口即化。
家乡的卤鲜鱼，味道媲美臭鳜鱼，做法比臭鳜鱼简单。
吃鱼的感觉特别好，因为吃叶鱼长脂肪，而且常年吃都可以，不像大肉那样腻。
臭桂鱼对于我来说可以说是百吃不厌，我是经常的弄着吃挺好的。
