如何调理慢性胃炎

慢性胃炎的病因和发病机制尚未完全阐明，目前一般认为，可能与下列因素有关：

第①：急性胃炎

第②：刺激性食物

第③：十二指肠液反流

第④：免疫因素

第⑤：感染因素

在病情进展的过程中，饮食起着非常重要的作用；基本遵循下列5个基本原则：

第①：宜节

第②：宜慢

第③：宜细；宜洁

第④：宜清淡

第⑤：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩

第①：饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时

第②：细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激

第③：尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物；注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害

第④：少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶；吃清淡少油的膳食

第⑤：不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法；不宜吃得过饱；不宜吃过甜、过咸、过浓、过热、过冷、过酸的汤类及菜肴，忌食烈性酒、咖啡、浓茶、辣椒和芥末等刺激性强的调味品