想起夏天了

       也是无意间发现了这两部电影：《小森林：夏秋篇》、《小森林：冬春篇》，前些日子略略的过了一遍，没仔细看，感觉画面和故事不错，就让在家的女朋友看了看，她说很向往里面的这种生活，这种精致的生活，说以后做好吃的我吃，我想可以以后一起尝试做里面提到的美食。看完了前面一部，这倒令我想起了以前夏天的时候了。

       家里是有二亩二分田的，不过先前父母一直在做生意，家里的田就给大伯种了，每天夏天水稻收割了，夹出米来大伯就会送一袋给我们家，新米做出饭来还是比去年的晚稻米香一些的。那时夏天，父亲会去田埂上摘鱼腥草，后来我知道四川和贵州把这东西叫折耳根，好几次吃火锅，他们要我吃，我还真吃不来，不过叶子煮软了我还能吃一点，这是后话，父亲摘回来鱼腥草，冲洗干净后，母亲会拿来煮水喝，满满的一锅煮出来，趁热放了好多糖，凉了以后，颜色和味道就和现在市面上卖的凉茶差不多，但是味道会更甜，我总感觉也更好喝一点，可惜父亲如今腿脚不便了，我夏天也不会在家了，但我实在是怀念那个味道。那时候在夏天，母亲也会弄凉拌西红柿，先前家里有一个小菜地，夏天会有西红柿，后来没整了，就从菜市场买了，一般凉拌西红柿会切片后弄，母亲有时却会切成条，然后放白砂糖凉拌，这些都是夏天的美味啊！老家有些不大不小的鱼塘，都是承包给别人养鱼的，还算清澈的，有时候到傍晚的时候，父亲会带着我们去鱼塘洗澡，鱼塘的水不深，父亲不会游泳，但是会把头扎进水里捞塘底的河蚌，有时候一捞就是一小桶，我和哥哥就会提回家里，放在盆里，倒满水，让那些河蚌待一晚上，第二天，母亲就会把河蚌肉取出来，蚌壳就扔了，这些蚌壳还是小时候玩过家家的好道具，用来假装碗啊什么的，蚌肉红烧了是一道好菜，可惜父亲一吃那个就会闹肚子，但是他有时候会忍不住吃一点，好在也没什么大碍。还有就是刺泥鳅了，我不知道这玩意学名叫什么，只知道早些年我们镇上的人基本不吃这个，可是父亲会想办法啊，不得不承认，父亲杀鱼还是有些技术的，把刺泥鳅剖了剁成段，可以马上红烧吃，也可以腌过以后，晒干，然后用油炸，再炒，多放些味精，这玩意现在人说吃多了不好，可它味道好啊！

        舅伯家以前是开餐馆的，在老家还是比较出名的一家馆子，舅伯有时候买了刺泥鳅也喊父亲帮忙去弄，不过我以前暑假的时候，路过舅伯家会帮舅伯剥莲子，莲子中间用指甲划个小口，剥一点皮后，再用大拇指和食指那么一捏，莲子米就会整个出来，很嫩的莲子米我一般就会贪嘴吃上一两个。而夏天好吃的还有菱角，一般父亲会从菜市场买回来煮熟的菱角，但是五叔在一个小水塘里种了菱角，成熟后，五叔会坐在一个很大的木盆里，划着采菱角，采回来的新鲜菱角皮是绿色的，可以直接剥开了吃。夏天有的水塘里长着荷叶，折了倒扣在头上遮阳。闲来无事去姑妈家，姑妈家的田里一到夏天，甜瓜、油瓜都有，摘了就吃，解渴的很，有时候赶上姑伯开“砖机”，还能顺道坐车回家，洋气得很。

        时令在冬天了，这一季一季的变换，记忆不会模糊，反而越来越清晰了。夏天是美好的，是一个令我喜爱的季节，可我爱这个季节的真正原因还是这个季节里的那些人和事总是那么令我怀念。