故事91：三清茶宴

乾隆皇帝弘历以风雅自居，一生喜爱喝茶、品茶，他别出心裁，在龙潜之地的重华宫创设茶宴，以三清茶宴宴会廷臣。

其实，宫廷茶宴并不是始自乾隆，而是创于唐玄宗。唐玄宗李隆基为藩王时，兄弟五人一起住在长安东市的隆庆坊，人称五王子宅。李隆基登基后，为避皇帝名讳，隆庆坊改称兴庆坊；同时，他将四个异母兄弟迁往邻坊，整个兴庆坊进行改造，取名兴庆宫。
　　即位以后，唐玄宗李隆基在兴庆宫举行盛大的宴会，邀请文人雅士参加，品茶、泼墨，时称翰墨宴。兴庆宫是李隆基一生的重要寝宫，他和杨贵妃就一直生活在这里，称为南内。乾隆皇帝以唐玄宗李隆基自比，开创了重华宫三清茶宴。对于三清茶宴仿自唐玄宗的翰墨宴，乾隆皇帝并不讳言，还特地写诗记述。
　　所不同的是，乾隆皇帝没有将重华宫当成自己一生的寝宫，而是作为举行家宴侍奉母亲、举行茶宴宴请群臣的重要场所。
　　更加独特的是，三清茶宴是乾隆皇帝的独创，茶宴上没有酒肉晕腥，只是品茶、赋诗，所品之茶，有梅花、佛手、松实，故称三清茶宴，或叫重华宫茶宴。
　　人们一直以为，三清茶就是梅花、佛手和松实三样雅品，没有茶。其实，这一看法是错误的，如果只是三样雅品，太清淡，没有滋味。事实上，三清茶是以贡茶为主，配以三样雅品，才是乾隆皇帝的独创。
　　在茶宴上，君臣共品的茶不是普通的贡茶。而是贡品中的极品龙井茶。每年第一批龙井新茶进宫，乾隆皇帝就会开茶宴品尝三清茶。以龙井新茶佐以三样清品制成三清茶，开设茶宴招待廷臣。