鼠曲草~白头翁
2022-05-03 本文已影响0人
珏瑀钰
鼠曲草是一种中草药，它对人类有两个很特别的功能：
1.治疗毒蛇咬伤。(适宜野外活动的人们)
2.孕妇不可食用。
黄色花
记着儿时，鼠曲草的花是白色的。
那时，每逢过年，每家每户都要自己做“鼠曲粿”。
每家都会提前派人到田园里、山脚边采摘鼠曲草棉，晒干备用。
白色花
鼠曲粿好吃，自己做的工序很繁复。
鼠曲粿皮：糯米粉、鼠曲草(熬制)混合搅拌而成。
茨壳粿的馅料：可甜也可咸，有自制的甜豆沙馅也有糯米香饭馅。
茨壳粿的皮软黏黏的，蒸的时候要用香蕉叶垫底。
鼠曲草的药用
鼠曲草：治疗咳嗽多痰、伤风感冒等疾病。有化痰止咳，解毒等功效。
不宜与鼠曲草同吃：高纤维食物。
鼠曲草的禁忌人群：眼疾者、怀孕者。
2022.5.3日 星二
