当归生姜羊肉汤

材料

当归5克   

羊肉500克

生姜50克

做法

羊肉焯水后捞出备用。

生姜切片备用。

在锅中加入适量的凉水，加入羊肉、当归、生姜，旺火煮沸后改用小火慢炖，大概两个小时左右，可以根据羊肉的老嫩程度适当调节炖煮时间。

最后出锅，蘸取酱料食用。

功效

羊肉补气，生姜祛风祛湿，和当归一起炖煮后，益气补血，温中祛寒。

有兴趣和滋补的朋友可以尝试一下哦。