生活家征文 | 住进心里的一亩花田

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禅绕画《美人鱼》by巴山雨

你相信，你的心里会开出一亩花田么？你决心，这次一定要住进花田里么？

夏天的时候，煮粥常备绿豆。我会偶然抓一小把，放进一个前几天不小心打破了把手的陶瓷杯子里，倒入清水。几天后，便会从绿豆里长出一丛丛银芽，顶着一片片嫩叶。

胡萝卜留一点根部，放在浅浅的小碟子里，加清水，过不了几天，就是一片绿意盎然的微型景观，十分可爱。

做馒头面里，我会和上紫薯泥，南瓜泥，轻松得到了彩色的面团。用来做花卷。擀成一个个饺子皮大小的面皮。五六个交错着叠加在一起，卷起来，再从中间切开，就是两朵玫瑰花。紫玫瑰浪漫，黄玫瑰温柔。面团上加四根搓成条状的面，顶端的一根左右各剪一刀，成了两个螃蟹的大钳子，点上两颗红小豆做眼睛，蒸熟了，可爱又可口。

坚信没有废物，只要利用得当。从婚礼上带回来的精致小铁盒可以装女儿的花发卡，还有自己的小物件。

葡萄熟了，托人从葡萄园带回几斤甜度很高的葡萄，洗净晾干，放进罐子，洒上白糖，慢慢发酵成酒。酒色是淡淡的红，很是诱人，喝上一杯，甜腻腻，酒劲儿还不小。这是从妈妈处学的。

婆婆喜欢养花，老家的院子很大，种了不少花、树、瓜果。桃、杏、李、石榴、无花果、葡萄、柿子、月季、指甲草、大红花、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、刀豆、洋葱、辣椒、黄瓜、芋头（妈呀，我写得手都累了），一年都是一片生机勃勃的样子。三四月间最美。杏花、桃花争艳，还去看什么樱花呀。

蜗居在南方城市的小窝里，没有地方种这么多，我们就只好买来花盆，种几棵花草，每日用水壶喷喷水，期待有几片花和叶做回报。有点马大哈的我常常忘了浇水、换水，孩儿他爹倒是比我上心，也比我细心。不过后来，还是由于有事外出些时日，那些花草竟然慢慢地失去了生命力。待回来时，已经是黄恹恹地歪在花盆里了。丢掉，换洗花盆，心中虽有失落，到底不会过于挂心。

离家久了，会特别想念家中的味道。公公自己焖的辣豆味道很好。前段时间回家，问了方子回来，自己也买来一斤干黄豆，煮熟，拿干面粉拌上，让它发酵几天，再搓去豆子上长出来的菌毛。找不到好的工具，就直接用手来搓，手面生疼，搓了两天才把上面干了的，发酵过的干面搓下来。也顾不得手疼，赶紧切上一大把青辣椒、红辣椒，倒上一两52度的二锅头，放上一大勺盐，一大勺糖，搅拌开，放进罐子里，密封好，随吃随取。真是一道提神开胃的小菜。

端午节前，隔壁的女主人送来几个上好的青白皮鸡蛋，像极了鸭蛋。不如就用它来做几枚咸蛋。鸡蛋洗净了擦干，放进高度白酒里（我用的是52度的二锅头，楼下小商店3.5元一瓶）浸泡着。在没有油、水的锅里放上半包盐，丢进花椒、香叶、桂皮翻炒几分钟，香味出来了，关火，晾凉。把浸了白酒的鸡蛋放进去，裹一层盐，依次放进塑料袋里，扎好口，装在空奶粉罐里，密封好，等上一个月，取出来，冲掉盐，隔水蒸十分钟。剥开了，赫然可见蛋黄出的油，蛋白也不像超市买的那么咸。

还可以自己做茶叶蛋。鸡蛋煮熟、剥壳，换一锅水继续煮。这次放了盐、糖、辣椒、花椒、香叶、桂皮、铁观音（龙井也不错）、酱油、其他的一些香料，总之，就是根据自己的喜好。即使你喜欢怪味蛋，谁又能说你什么。煮开了，转中小火再慢煮个二三十分钟。盛出，放在大碗里煮蛋用的卤水倒进去浸泡。凉了之后放冰箱即可，放一周都行。个人觉得放两天再吃，味道刚刚好。味觉的满足让人心生富足感，顺带着，觉得日子也是有滋有味儿的。鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，小小个儿，一口可以吃一个，女儿吃这个每次都很开心，俨然一个欢乐的亲子游戏。还可以在鸡蛋上贴上香菜叶或者其他蔬菜叶子，这样，茶叶蛋就有了别致的花型，只是看看，就觉得有趣。

西瓜还没有吃的时候，可以在上面用刀刻出一个蹩脚的人脸，切苹果，有时我会横着切开，就为了看看藏在苹果梨的五角星。一点小小的改变，自己动动手，其乐无穷，这不是简单地果腹能够取代的。

我大概是个不合格的吃货，只要不是黑暗料理级的，我都能吃出菜里的美味。喜欢尝试各种菜品，做出来的味道每次都不太一样（最近想做饺子皮迷你披萨）。孩儿他爹吃饭时的心情就像是坐过山车。我常常会特别诚恳地夸他做的麻辣小龙虾好吃，凉调的黄瓜也是大师级的，还有就是他做饭、做家务的样子简直帅呆了。当然，我不会忘了用削下来的番茄皮卷一朵玫瑰花放在盘子上。几次之后，他会很冷静地说：“又给我下套儿了。”然后继续乖乖地往坑里跳，你情我愿，且行且珍惜。一直不太明白，像他这样对吃不是很感冒、对吃却又很挑刺、做菜又很好吃的人，化学结构到底是怎样的？

睡前泡上一杯自己腌制的蜂蜜柠檬茶，闻着柠檬果和蜂蜜的清香，真是嗅觉的一次spa，还有其他的花茶诸如玫瑰、茉莉、菊花、枸杞，都是我的心头好。总觉得，这花茶比之茶叶更有一股人情味，更柔韧，是一种绵软的力量。与“天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜，此乃柔德”有异曲同工之妙。

再有一点小爱好也是很好的。比如，现在，我在电脑上码字，本来一些平常的生活场景，写下来之后也别有一番趣味了。

几个生活中随手可得的小习惯。或许你在生活中就已经在做了。只需稍稍留心，琐碎的的生活就此便添了几笔花色。心不荒芜，慢慢地就在心里开出了一亩花田。