食品安全——“十二脏”和“十五净”

“十二脏”清单排名依次为草莓、菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、桃子、梨、油桃、苹果、葡萄、甜椒和辣椒、樱桃、蓝莓、四季豆。其中，桃子和梨分别从去年的第9位和第10位上升到今年的第4位和第5位；蓝莓和四季豆首次进入清单，取代芹菜和番茄（西红柿）。这12类果蔬共检测到210种杀虫剂残留；除樱桃外，清单上的每种果蔬都检测到 50 多种不同的农药。羽衣甘蓝和芥菜、辣椒和甜椒，检测到的杀虫剂种类最多，分别有103种和101种。

“十五净”清单排名依次为牛油果（鳄梨）、甜玉米、菠萝、洋葱、木瓜、甜豌豆（冷冻）、芦笋、甜瓜、猕猴桃、卷心菜、蘑菇、芒果、红薯、西瓜、胡萝卜。其中，去年排第12位的哈密瓜跌出清单；胡萝卜进入清单，位列第15位。